Quer saber como fazer peito de frango grelhado na airfryer incríveis? É fácil e rápido! Basta colocar os peitos de frango fininhos na cestinha e deixar assar a 200 graus por uns 10 minutos. Assim, você terá uma refeição suculenta e deliciosa em pouquíssimo tempo!
O peito de frango é super versátil, né? Dá pra comer como prato principal, jogar na salada, fazer sanduíche e mil outras coisas! E o melhor é que não precisa complicar: cozinhar na airfryer é rápido e tranquilo.
Aqui, vou te passar umas dicas e truques pra deixar seus peitos de frango fininhos perfeitos na airfryer. Vamos lá!
Por que você vai adorar esses peitos de frango
- Rápido: Em apenas uns 10 minutinhos na airfryer, você terá esses peitos de frango finos e perfeitamente cozidos. Perfeito para aqueles dias corridos da semana!
- Saboroso: Com essa mistura de temperos, o sabor é garantido! E o melhor é que dá pra personalizar com seus temperos favoritos, fácil, fácil.
- Cozimento uniforme: Com a airfryer, seu frango fica suculento e cozido por igual. O ar quente circula, garantindo que tudo fique bem cozido e uniforme.
Ingredientes
Vamos começar preparando tudo que precisamos. Aqui está o que você vai precisar:
- Frango: Você pode encontrar peitos de frango finos no supermercado, às vezes chamados de sassami de frango. Se não encontrar, não tem problema! Basta colocar um peito de frango entre dois pedaços de filme plástico em uma tábua de cortar e bater com um martelo de carne até ficar fininho e uniforme.
- Azeite: Vamos usar um pouco de azeite para cobrir o frango, isso ajuda a cozinhar e a manter os temperos grudados.
- Temperos: Vamos usar uma mistura de páprica, alho em pó, cebola em pó, pimenta-limão e sal para temperar o frango. Mas se preferir, pode usar outras misturas de temperos, como italiano, mexicano, baiano, o importante é deixar do jeito que você mais gosta!
Como fazer peitos de frango finos na fritadeira
Vamos agora para o passo a passo da receita:
Passo 1: Comece secando os peitos de frango com uma toalha de papel. Depois, pincele um pouco de azeite em cada um deles.
Passo 2: Em uma tigela, misture os temperos. Espalhe essa mistura sobre os peitos de frango e esfregue bem para que fiquem bem temperados.
Passo 3: Agora, coloque os peitos de frango na cesta da airfryer em uma única camada. Programe a fritadeira para 200 graus e deixe cozinhar por 8 a 10 minutos, ou até que a temperatura interna do frango atinja 75 graus.
E pronto! Você terá deliciosos peitos de frango fininhos e suculentos em poucos minutos. Bom apetite!
Aqui estão algumas dicas importantes:
- Não encha demais o cesto da fritadeira. O tamanho do cesto e do frango vão determinar quantos peitos cabem. Na minha fritadeira de 5,8 litros, cabem de 2 a 3 peitos de frango. Às vezes, pode ser necessário cozinhar em dois lotes.
- O tempo de cozimento pode variar dependendo da fritadeira e da espessura do frango. O segredo para ter peitos de frango suculentos é não exagerar no tempo de cozimento. Peitos de frango em fatias finas cozinham rapidamente. Você pode começar a verificar a temperatura interna por volta de 7 minutos. Certifique-se de que atinja 75 graus. Use um termômetro de leitura instantânea para conferir a temperatura.
- Se estiver preparando o frango para refeições futuras ou se sobrar, guarde em um recipiente hermético na geladeira por até 4 dias.
Seguindo essas dicas, seus peitos de frango vão ficar perfeitos toda vez!
Peito de Frango Grelhado na Airfryer Suculento
INGREDIENTES
- 1 kg de peito de frango desossado e sem pele em fatias finas
- 1 colher de sopa azeite
- 1 colher de chá páprica
- 1/2 colher de chá alho em pó
- 1/2 colher de chá cebola em pó
- 1/2 colher de chá lemon pepper
- 1/4 colher de chá sal
Modo de preparo
- Seque os peitos de frango com uma toalha de papel.
- Pincele azeite sobre os peitos de frango.
- Misture a páprica, o alho em pó, a cebola em pó, o lemon pepper e o sal.
- Polvilhe os temperos sobre o frango e esfregue bem para cobrir todos os peitos de frango.
- Coloque o frango em uma única camada na cesta da airfryer. Talvez seja necessário cozinhar em duas porções.
- Cozinhe a 200 graus por 8 a 10 minutos, ou até que a temperatura interna atinja 75 graus. Se o frango estiver bem fino, verifique a temperatura em 7 a 8 minutos. Se estiver mais grosso, verifique em 10 a 12 minutos.
