Granola Caseira de Chocolate é rica em superalimentos e super saudável! Juntos, o cacau em pó, a chia e a Castanha-do-Pará transformam uma simples granola em um café da manhã fantástico!
Experimente comigo a alegria e gratidão ao priorizar uma dieta saudável, ao preparar refeições caseiras e valorizar produtos artesanais. Sou entusiasta da aveia, especialmente ao criar minha granola consigo controlar ingredientes, ajustar sabores e adicionar quanta castanha desejar.
Minhas experiências com granola industrializada, excessivamente doce, levaram-me a optar pelas versões caseiras. Compartilho receitas como a Granola de Chocolate, permitindo personalização com gotas de chocolate após o preparo. Armazenar corretamente é muito importante para manter a crocância.
Essa receita reflete minha paixão por comida, saúde e o prazer de cozinhar, oferecendo receitas como Granola Caseira com Banana e Creme de Limão com Granola, realçando ainda mais o sabor caseiro. Abaixo compartilho os ingredientes e modo de preparo simplficado. Para ver as intruções completas siga até o fim da página.
Ingredientes para fazer granola caseira chocolate
Com ingredientes simples, essa receita de granola rende aproximadamente 1kg depois de pronta. Veja abaixo o que você vai precisar.
- aveia em flocos
- coco ralado
- castanha do pará grosseiramente picada
- chia
- quinoa
- sal marinho
- cacau em pó
- óleo de coco
- essência de baunilha
- mel
- açúcar mascavo
Itens como coco ralado, essência de baunilha e açúcar podem ser ajustados a seu gosto.
Como fazer granola caseira
Aqui esta o modo de preparo simplificado para fazer essa receita de granola caseira de chocolate (cacau). Varie os ingredientes e tenha uma granola diferente sempre que sentir vontade.
- Pré-aqueça o forno a 170º.
- Misture aveia, coco, castanha, chia e sal em uma tigela.
- Combine cacau, óleo de coco, baunilha, mel e açúcar em outra tigela.
- Despeje sobre a aveia, mexa bem e asse por 15 minutos.
- Mexa, retorne ao forno por mais 10-15 minutos.
- Deixe esfriar, adicione gotas de chocolate opcionalmente e armazene em um pote bem fechado.
Para ver as instruções completas, siga a página até o fim. Lá explico em detalhes cada passo.
5 motivos para fazer granola caseira
Fazer granola pode ser uma excelente opção, e aqui estão cinco motivos para considerar essa escolha:
Ingredientes personalizados: Ao fazer sua própria granola, você tem controle total sobre os ingredientes. Pode escolher grãos integrais, nozes, frutas secas e adoçantes conforme suas preferências e necessidades dietéticas.
Evitar aditivos e conservantes: Granolas industrializadas frequentemente contêm aditivos, conservantes e excesso de açúcares. Ao preparar em casa, você garante uma opção mais saudável, sem ingredientes desnecessários.
Economia: Comprar ingredientes a granel para fazer granola pode ser mais econômico do que adquirir versões prontas. Além disso, você pode fazer grandes quantidades e armazenar para uso futuro.
Sabor: Adaptar a receita de granola permite criar combinações de sabores únicas. Se prefere algo mais crocante, mais doce, ou com um toque especial, é possível ajustar de acordo com suas preferências.
Sustentabilidade: Preparar granola em casa pode ser mais sustentável, especialmente se optar por ingredientes locais e embalagens reutilizáveis. Isso está alinhado com a preocupação ambiental, algo que pode ser ressaltado através de iniciativas como o selo eureciclo.
Espero que esses motivos incentivem você a experimentar fazer sua própria granola em casa e que essa seja a primeira de muitas receitas que você vai fazer!
Se você fizer essa receita, lembre-se de nos contar o que achou. É só deixar um comentário abaixo, nós adoramos saber a sua opinião.
Quando fizer, não se esqueça de nos marcar no Instagram @cozinhalegalblog. Adoramos acompanhar as experiências de vocês na cozinha! Até mais!
Granola caseira de chocolate
Ingredientes
- 4 xícaras de chá aveia em flocos
- 1 xícara de chá coco ralado
- 1 xícara de chá castanha do pará grosseiramente picada
- 1/3 xícara de chá chia
- 1/3 xicara de chá quinoa
- 1/2 colher de chá sal marinho
- 1/2 xícara de chá cacau em pó
- 1/3 xícara de chá óleo de coco
- 1/2 colher de chá essência de baunilha
- 1/3 xícara de chá mel
- 1/4 xícara de chá açúcar mascavo
Instruções
- Preaqueça o forno a 170º.
- Em uma tigela grande, misture a aveia, o coco ralado, a castanha-do-Pará, a chia e o sal.
- Em outra tigela, misture o cacau, o óleo de coco, a baunilha, o mel e o açúcar.
- Despeje a mistura de cacau sobre a mistura de aveia e mexa até que a aveia fique totalmente coberta pela mistura.
- Unte com um pouco de óleo de coco uma assadeira rasa grande. Despeje a granola na assadeira e leve para o forno para assar. Asse por 15 minutos. Retire do forno, mexa com uma colher (para assar igualmente) e volte para o forno. Asse por mais 10-15 minutos.
- Deixe esfriar completamente na assadeira. Opcionalmente, acrescente 1/2 xícara de chá de gotas de chocolate depois que a granola estiver fria.
- Guarde em pote hermeticamente fechado.
