Confira o passo a passo completo dessa receita fácil de macarrão de forno com frango. E o melhor é que fica pronto num instante. O queijo gratinado por cima dá um toque a mais. Se quiser fazer uma versão cremoso basta acrescentar um pouco de molho branco.
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Macarrão de forno com frango fácil
Confira o passo a passo completo dessa receita fácil de macarrão de forno com frango. E o melhor é que fica pronto num instante.
INGREDIENTES
Frango
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1/2 cebola picada
- 2 dentes de alho
- 1 tomate sem semente picado
- 2 colheres de sopa de extrato de tomate
- Cheiro verde a gosto
- 1 peito de peito de frango cozido e desfiado
- ½ xícara de chá de água
- Sal a gosto
- Molho branco
- 500 ml de leite
- 3 colheres de sopa de manteiga
- 3 colheres de sopa de farinha de trigo
- montagem
- 300 gramas de macarrão parafuso cozido al dente
- Muçarela ou parmesão ralado
Modo de preparo
- Em uma panela, coloque o azeite e refogue a cebola.
- Adicione o alho.
- Acrescente o tomate e cozinhe por 2 minutos.
- Junte o extrato de tomate e misture bem.
- Coloque o cheiro verde picado, o frango e misture.
- Adicione a água, ajuste o sal e misture. Desligue o fogo e reserve.
- Molho branco
- Em uma panela derreta a manteiga.
- Acrescente a farinha, diminua o fogo e misture bem.
- Quando o trigo dourar, acrescente o leite e mexa sem parar.
- Acerte o sal e deixe cozinhar por cerca de 3 minutos depois que começar a ferver.
- Montagem
- Em um refratário untado com manteiga, coloque todo o macarrão.
- Por cima, espalhe o frango.
- Espalhe o molho branco, cubra o queijo e leve para o forno preaquecido a 180 °C por cerca de 15 minutos para gratinar.
- Sirva em seguida.
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