Imagem: Receitas de Pai
Quem resiste a um bom nugget de frango? Essa delícia, tão popular entre crianças e adultos, agora pode ser feita na sua própria casa de forma fácil e rápida. E o melhor de tudo: você tem total controle sobre os ingredientes, garantindo um alimento mais saudável e saboroso para a sua família.
Uma história crocante
Lembro da minha infância, quando os nuggets eram sinônimo de fast food e happy meal. Mas foi só quando comecei a cozinhar que descobri o segredo para preparar essa delícia em casa.
A primeira vez que fiz nuggets caseiros foi um sucesso absoluto! A galera em casa amou a textura crocante e o sabor irresistível. Desde então, os nuggets caseiros viraram um clássico nas nossas refeições.
Ingredientes
- 700g de peito de frango sem osso
- 1 colher de sopa de farinha de rosca
- Limão Pepper a gosto
- Sal a gosto
- 3 dentes de alho
- Açafrão a gosto
- 1 cebola inteira picada
- Processador de alimentos
- Farinha de trigo
- Ovo batido com um pouco de água, sal e pimenta do reino
- Farinha panko
- Óleo para fritar
Modo de Preparo
- Preparando o recheio: No processador, triture a cebola, o alho e o frango até obter uma pasta homogênea.
- Temperando: Adicione o limão Pepper, sal, açafrão e farinha de rosca à pasta de frango e misture bem.
- Modelando os nuggets: Com as mãos umedecidas, modele a pasta em formato de nuggets.
- Empanando: Passe os nuggets na farinha de trigo, depois no ovo batido e, por fim, na farinha panko.
- Fritando: Aqueça o óleo em uma panela e frite os nuggets até dourarem.
- Servindo: Sirva os nuggets com maionese ou molho de sua preferência.
Dicas para um Nuggets Perfeito
Congelamento: Você pode congelar os nuggets crus antes de fritar.
Variando os sabores: Experimente adicionar outros temperos, como páprica doce, curry ou pimenta caiena.
Acompanhamentos: Sirva os nuggets com batata frita, salada ou legumes cozidos no vapor.
Versão mais saudável: Assar os nuggets no forno em vez de fritá-los.
Com essa receita simples e deliciosa, você pode preparar nuggets caseiros sempre que quiser, sem precisar recorrer aos produtos industrializados. Além de mais saborosos, os nuggets caseiros são uma ótima opção para quem busca uma alimentação mais saudável e controlada.
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Como fazer nuggets caseiro de frango receita fácil e deliciosa
INGREDIENTES
- 700 g de peito de frango sem osso
- 1 colher de sopa de farinha de rosca
- Limão Pepper a gosto
- Sal a gosto
- 3 dentes de alho
- Açafrão a gosto
- 1 cebola inteira picada
- Processador de alimentos
- Farinha de trigo
- Ovo batido com um pouco de água sal e pimenta do reino
- Farinha panko
- Óleo para fritar
Modo de preparo
- Preparando o recheio: No processador, triture a cebola, o alho e o frango até obter uma pasta homogênea.
- Temperando: Adicione o limão Pepper, sal, açafrão e farinha de rosca à pasta de frango e misture bem.
- Modelando os nuggets: Com as mãos umedecidas, modele a pasta em formato de nuggets.
- Empanando: Passe os nuggets na farinha de trigo, depois no ovo batido e, por fim, na farinha panko.
- Fritando: Aqueça o óleo em uma panela e frite os nuggets até dourarem.
- Servindo: Sirva os nuggets com maionese ou molho de sua preferência.
