Essa ganache de chocolate com Nutella é muito versátil. Pode ser servida de colher, mas também é excelente para recheios e coberturas de bolos ou qualquer outra sobremesa que você queira.
Fica bem aerado, leve, espumoso e com delicioso sabor da Nutella.
Eu usei chocolate ao leite nessa receita, pois prefiro chocolate mais doce. Mas você pode usar chocolates com % de cacau maior ou mesmo o meio amargo.
É importante não ter pressa para derreter o chocolate e mexer bem após adicionar o creme de leite.
Também não esqueça seu creme na geladeira, caso contrário ficará bem difícil de bater na batedeira e chegar no ponto exato da ganache.
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Ganache de chocolate com Nutella
Essa ganache de chocolate com Nutella é muito versátil. Pode ser servida de colher, mas também é excelente para recheios e coberturas de bolos ou qualquer outra sobremesa que você queira.
INGREDIENTES
- 400 g chocolate ao leite picado
- 1 xícara de chá creme de leite
- 5 colheres de sopa nutella (creme de avelã)
Modo de preparo
- Derreta o chocolate com o creme de leite em banho-maria ou no micro-ondas.
- Acrescente a Nutella, misture bem e deixe esfriar. Leve à geladeira até endurecer (entre 1 e 2 horas)
- Bata na batedeira até formar um creme liso e espumoso.
- Sirva em seguida.
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2 comentários em “Ganache de chocolate com Nutella”
Ganache de chocolate com Nutella? Essa combinação é um verdadeiro sonho dos amantes de chocolate! O equilíbrio entre o rico sabor do chocolate e a suavidade da Nutella é simplesmente divino.
A ganache de chocolate com Nutella é realmente uma combinação dos deuses para os amantes de chocolate.