Você já se perguntou como algumas pessoas conseguem fazer waffles tão deliciosos em casa? O segredo está nas receitas e técnicas certas, e o TikTok está repleto de inspiração para criar essas maravilhas crocantes. Aqui estão algumas das melhores e mais famosas receitas do TikTok, desde as clássicas até as mais criativas. Prepare-se para transformar suas manhãs com essas gostosuras!
1. Waffle de Chocolate
Quem disse que você não pode começar o dia com um toque de chocolate? Esta versão é perfeita para os amantes de chocolate, com uma massa leve e fofinha e pedaços de chocolate derretido em cada mordida. É a maneira perfeita para começar o dia com o pé direito!
@rakun.p Waffle de chocolate (ep 2) – 1 1/2 xícara farinha – 1 colher de chá fermento químico – 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio – 1/4 colher de chá de sal – 1/2 xícara de açúcar – 1/2 xícara de cacau em pó – 1 xícara de leite – 2 ovos – 1/4 xícara de manteiga derretida – 1 colher de chá de extrato de baunilha – 1/2 xícara de chocolate #gastronomia #sobremesa #receitasimples #receitasfaceis ♬ I Think I Like When It Rains – WILLIS
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2. Banana
Quer uma opção mais saudável? Experimente essa receita que utiliza bananas maduras como adoçante natural. Além de ser uma escolha mais nutritiva, o sabor é simplesmente divino.
@fitfoodmenu #banandaterra #waffle #waffledebanana #receitasaudável ♬ som original – Ana Eliza Pimentel
3. Aveia
Para uma opção sem glúten e cheia de fibras, a de aveia é uma escolha excelente. Com apenas alguns ingredientes simples, você pode criar uma massa saudável e deliciosa que vai deixar todos com água na boca.
@cozinhafuncional.samara 🤩Essa receita ficou top demais… . 🤩Meu objetivo aqui é mostrar que na cozinha, o céu é o limite, não precisamos ter medo de testar errar, aprimorar e seguir até acertar. . 🤩Está é uma receita que já tem aqui na página, porém resolvi testar com o farelo de aveia , versão mãos saudável, mais fibras e menos calorias. . . . #imunidade #waffle #aveia #alimentacaosaudavel #mamaefitnessnapandemia ♬ Funky Night – BCD Studio
4. Waffle Salgado
Quem disse que waffles só podem ser doces? Experimente fazer a versão salgada com queijo. É uma opção versátil que pode ser servida no café da manhã, almoço ou jantar. Uma ideia é rechear com presunto, queijo, tomate e manjericão.
@minhareceitaoficial Essa receita de waffle salgado de calabresa é perfeita para um delicioso café da manhã ou lanche da tarde. #minhareceita #receita #waffle ♬ original sound – Minha Receita
5. Queijo
Para os amantes de queijo, esta receita é uma verdadeiro sonho. Com queijo derretido na massa, cada mordida vai te surpreender pelo sabor e textura. Sirva com uma geleia de pimenta para um toque agridoce ou recheio de sua preferencia.
@nutricionistaadriana ✨ WAFFLE DE QUEIJO ✨ . 1 ovo 2 colheres de sopa de farinha de amêndoas Queijo padrão ralado . Tá aí uma dica excelente para o seu café da manhã ou lanche da tarde, não esquece de salvar hein?
6. Batata Doce
A batata doce não é apenas deliciosa, mas também é rica em nutrientes. Experimente fazer essa versão de batata doce para um café da manhã saudável e rápido. Você vai se surpreender com o sabor e crocância da massa!
@tudoemgraos Receita do @andrenutrichef – Waffle de batata doce com queijo #andrenutrichef #tudoemgraos #waffle #queijo #waffledebatatadoce #batatadoce ♬ som original – Tudo em Grãos
7. Waffle de Proteico
Para os aficionados por academia, este aqui é perfeito para um café da manhã rico em proteínas. Feito com proteína em pó, claras de ovos e aveia, é uma opção saudável e deliciosa para começar o dia com energia.
@guilhermetank Waffle Proteico FITNESS 😱🤤👏🏼
8. Matcha
Se você é fã de chá matcha, vai adorar esta versão. O matcha não só adiciona um sabor único, mas também é rico em antioxidantes e nutrientes. É uma maneira deliciosa de consumir todos benefícios do matcha mas de uma maneira bem diferente.
@zenmorimatcha Matcha waffles are perfect for all matcha lovers during breakfast. It tastes great while giving you that extra but of caffine 💚🥰 1 1/4 cup all purpose flour 5 Tbsp sugar 2 Tbsp baking powder 1 Tbsp matcha powder 1/4 tsp salt 1 cup whole milk 1/4 cup vegetable oil 1/2 Tbsp vanilla extract 1 egg #matcharecipe #matchalover #matchaaesthetic ♬ Warm Nights – LAKEY INSPIRED
9. Abóbora
Perfeito para os meses mais frios, o de abóbora é delicioso. Com especiarias como canela, noz-moscada e cravo, cada mordida é como um abraço de outono. Sirva com chantilly e nozes picadas para uma cobertura extra.
@flamboesa Receita no Instagram @flamboesa #pancake #pumpkin #pumpkinwaffles #waffle #panqueca #dash #bydash ♬ Pumpkin – The Regrettes
10. Red Velvet
Por último, mas não menos importante, temos o de red velvet. Com sua cor vibrante e sabor irresistível de cacau, é uma opção deliciosa para qualquer ocasião especial. Sirva com glacê de cream cheese para um toque final perfeito.
@kulinaryeffect Red Velvet Waffles are perfect for Christmas morning breakfast! Recipe inside “Seasoned With Love” ebook. Shopping List: Flour Buttermilk Butter Eggs Sugar Baking powder Cocoa powder Kosher salt Vanilla extract Vinegar Red food coloring Cream cheese Whole milk Confectioners’ sugar #redvelvetwaffles #foodinfluencer #blackchefs #blackchefsnetwork #howtocook #simplerecipes #foodrecipe #foodrecipes #recipecreator #christmasbreakfast #christmasbrunch #essenceeats #blackfoodbloggers #howtocook #simplerecipes #foodrecipe #foodrecipes #recipecreator #blackmomcooking #blackfoodblog ♬ Cuff It Wetter – JAYBeatz
Dicas da Cozinha
Posso congelar waffles caseiros?
Sim, você pode congelar! Basta deixá-los esfriar completamente, depois coloque em sacos plásticos ou recipientes próprios para congelamento e leve ao freezer. Eles podem durar até três meses no freezer.
Posso fazer sem uma máquina de waffle?
Embora a máquina seja a maneira mais comum de fazer waffles, você também pode tentar fazer no forno, na airfryer e até mesmo em uma frigideira. Basta espalhar a massa em uma assadeira ou frigideira quente e cozinhar até dourar.
Como posso deixar meus waffles mais crocantes?
Para que eles fiquem mais crocantes, certifique-se de pré-aquecer bem a sua máquina antes de adicionar a massa. Também é útil adicionar um pouco mais de gordura à massa, como manteiga derretida, e não abrir a máquina muito cedo.
Posso substituir ingredientes?
Sim, muitas vezes é possível substituir ingredientes em receitas caseiras. Por exemplo, você pode substituir leite de vaca por leite de amêndoa ou farinha de trigo por farinha de aveia. Experimente e veja o que funciona melhor para você!
Agora que você está por dentro dessas deliciosas receitas e dicas úteis, está na hora de começar a fazer waffles como um profissional. Experimente diferentes variações e ingredientes para encontrar suas combinações favoritas. Veja abaixo nossa receita mais vista de waffle americano e prepare em casa essa delícia.
