Brigadeiro vegano e sem glúten, feito com apenas 4 ingredientes e passo a passo simples! Tão fácil, cremoso e delicioso. Confira. O brigadeiro tradicional é o doce do qual mais sentimos falta de comer após entrar em uma dieta vegana. Por conter cacau na receita, o sabor fica extremamente parecido com o brigadeiro comum, você pode até passar a preferir esta versão. Confira abaixo a versão vegana do docinho mais amado do Brasil. Essa delícia é sucesso garantido!
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Brigadeiro Vegano Fácil
Brigadeiro vegano e sem glúten, feito com apenas 4 ingredientes e passo a passo simples! Tão fácil, cremoso e delicioso. Confira.
Ingredientes
- 1 porção de leite condensado vegano
- 2 colheres de sopa de cacau em pó
- ¼ de xícara de chocolate sem lactose.
- 1 pitada de sal
Instruções
- Em uma panela média, coloque todos os ingredientes do brigadeiro.
- Leve ao fogo médio e cozinhe até que solte do fundo da panela.
- Desligue o fogo. Coloque o brigadeiro em um refratário ou prato raso para esfriar e ficar mais firme.
- Para enrolar as bolinhas de brigadeiro, basta untar levemente as mãos com óleo de coco ou algum óleo vegetal sem sabor.
Como fazer leite condensado vegano
Ingredientes
- 2 e ½ copos americano de leite de soja (190ml)
- 6 colheres de sopa margarina vegetal
- ½ copo americano de açúcar
- Pitada de sal
Modo de preparo
- Coloque o leite de soja em uma panela e leve ao fogo até que ferva. Desligue e reserve.
- Em outra panela coloque a margarina, leve ao fogo médio até que ela derreta. Em seguida, adicione o açúcar..
- Quando o açúcar começar a derreter, adicione o leite quente e o sal.
- Deixe ferver, mexendo sempre por 5 minutos.
- Desligue o fogo e use depois de frio.
- Dura 5 dias na geladeira, em pote fechado com tampa.
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