Essa receita de frango cremoso com molho branco com certeza será uma das suas favoritas! Feito com ingredientes simples como frango, creme de leite, cebola e alho, é um jantar rápido de ser feito e que agrada desde crianças até adultos famintos.
Porque eu amo esse frango cremoso com molho branco
Esse frango cremoso com molho branco já é uma das minhas receitas com frango favoritas. Sabe quando a gente está sem ideia do que fazer no jantar? A gente para e fica ali olhando para geladeira pensando no que fazer. Se tiver peito de frango, as chances de acabar preparando um estrogonofe são grandes, não é mesmo?
Foi em um desses dias que acabei criando essa receita. Tinha peito de frango, alho, cebola, bacon e ervilha. Na despensa encontrei o creme de leite e logo me veio a ideia de misturar todos esses ingredientes maravilhosos e ver no que daria.
O resultado foi um frango cremoso com molho branco super fácil de fazer, que rendeu bastante. À noite, enquanto me preparava para assistir a mais um capítulo da minha série favorita, fiz esse frango cremoso como molho de macarrão. Devo dizer que ficou ainda melhor. Mas ele vai super bem com arroz branco também.
Como fazer a receita de frango cremoso
1. Separe todos os ingredientes
Você vai precisar de filé de frango ou sassami, alho, cebola, sal, ervilha, creme de leite e limão (para marinada)
2. Marinada do frango
Faça a marinada com água filtrada, sal e suco de limão. Isso vai deixar os filés de frango bem suculentos e macios.
3. Corte cada peito de frango ao meio e depois em pedaços menores
Isso vai ajudar a cozinhar mais rápido e tem o tamanho ideal para porções individuais
4. Hora de grelhar o filé de frango
Coloque 1 colher de sopa do azeite na frigideira e grelhe os filés até ficarem dourados
5. Alho, cebola e bacon
Doure o bacon, retire o excesso de gordura e doure os outros temperos
6. Cozinhar os filés de frango
Junte 1 xícara de chá de água e os filés de frango grelhados. Cozinhe por 5 minutos.
7. Ervilhas e creme de leite
Adicione as ervilhas e cozinhe por 5 minutos. Junte o creme de leite, ajuste o sal e cozinhe por mais 1 minuto.
8. Está pronto o seu frango cremoso com molho branco!
Sirva com arroz branco, salada ou macarrão. Fica uma delícia.
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Frango cremoso com molho branco fácil
INGREDIENTES
- 500 g filé de frango
- 3 dentes alho picado
- 1/2 cebola picada
- 2 colheres de sopa azeite
- sal a gosto
- 1 limão para marinada
- 100 gramas bacon picado
- 1 caixinha creme de leite
Modo de preparo
- Faça a marinada do filé de frango
- Corte cada peito de frango ao meio
- Depois corte em pedaços menores (pode usar sassami de frango que é o tamanho ideal)
- Coloque 1 colher de sopa do azeite na frigideira e grelhe os filés até ficarem dourados
- Doure o bacon, retire o excesso de gordura e doure os outros temperos
- Junte 1 xícara de chá de água e os filés de frango grelhados. Cozinhe por 5 minutos.
- Adicione as ervilhas e cozinhe por 5 minutos.
- Junte o creme de leite, ajuste o sal e cozinhe por mais 1 minuto.
- Está pronto o seu jantar!
