Procurando por uma receita fácil e prática de leite condensado vegano? Esta é de longe a mais fácil de todos e rende super bem. Se você segue uma dieta baseada em vegetais e adora doces e sobremesas, você vai querer conhecer esse substituto vegano saboroso e super simples, sem laticínios, para o leite condensado tradicional.
O leite condensado comum é um item básico de muitas receitas tradicionais de confeitaria. Isso pode ser um pouco problemático se você estiver seguindo um estilo de vida vegano ou baseado em vegetais. Mas antes de jogar fora a receita de pudim de leite condensado da sua avó, saiba que há esperança.
Embora seja difícil encontrar alternativas comerciais de leite condensado vegano, é fácil fazer um substituto vegano para o leite condensado em casa. Veja abaixo o passo a passo completo dessa receita vegana incrível.
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Leite condensado vegano fácil
Ingredientes
- 2 e ½ copos americano de leite de soja 190ml
- 6 colheres de sopa margarina vegetal
- ½ copo americano de açúcar
- Pitada de sal
Instruções
- Coloque o leite de soja em uma panela e leve ao fogo até que ferva. Desligue e reserve.
- Em outra panela coloque a margarina, leve ao fogo médio até que ela derreta. Em seguida, adicione o açúcar..
- Quando o açúcar começar a derreter, adicione o leite quente e o sal.
- Deixe ferver, mexendo sempre por 5 minutos.
- Desligue o fogo e use depois de frio.
- Dura 5 dias na geladeira, em pote fechado com tampa.
Leite Condensado é Vegano?
Não, o leite condensado não é vegano. O leite condensado é feito pegando o leite integral e cozinhando-o até retirar 60% da água. O açúcar é então adicionado ao produto para fazer leite condensado adoçado. Portanto, além do açúcar, este produto vem inteiramente de vacas. Felizmente, para aqueles de nós que seguem uma dieta vegana, existem algumas alternativas veganas fáceis de fazer a esse clássico ingrediente de panificação.
