55 receitas de arroz para variar no dia a dia

São 55 receitas de arroz para você variar o cardápio do dia a dia. Tem arroz cremoso, de forno, doce e muito mais. O arroz é um dos ingredientes mais utilizados na culinária brasileira. Podemos encontrar diversos tipos e variedades hoje em dia e isso permite que você faça muitas receitas diferentes. São receitas de arroz para o almoço, jantar e também sobremesa. 

Tipos de arroz

Conheça os diferentes tipos de arroz e suas características únicas. Entre as variedades mais populares, destacam-se o:

• Arroz Arbóreo, com grãos curtos, consistência amolecida e textura cremosa;
• Arroz Basmati, de grãos longos, secos e separados;
• Arroz Branco ou Agulhinha;
• Arroz Cateto ou Japonês;
• Arroz Integral;
• Arroz Jasmim;
• Arroz Parboilizado e o 
• Arroz Vermelho. 

Descubra a versatilidade desses tipos de arroz em 55 receitas incríveis, como arroz carreteiro, arroz branco sem óleo, arroz biro biro, arroz de forno e arroz cremoso. Não deixe de experimentar a deliciosa lasanha de arroz, uma verdadeira obra-prima culinária!

Abaixo selecionamos as 55 melhores receitas de arroz que você pode encontrar, todas testadas e aprovadas. Você vai encontrar diversas receitas de arroz carreteiro, arroz branco sem óleo, arroz biro biro, arroz de forno e arroz cremoso. Não deixe de conferir o a lasanha de arroz, é um espetáculo de tão bom!

Arroz à grega 

Esse arroz a grega, sem dúvida, é o mais saboroso arroz que você vai provar. Prático e delicioso, ele vai dar um toque especial na sua Ceia de Natal.

Arroz de Tamboril

Uma clássica receita portuguesa, o arroz de tamboril é feito com arroz e o tamboril, que é um tipo de peixe muito famoso em Portugal. Veja como fazer esse arroz colorido e cheio de sabor.

Arroz de Forno de Camarão

Uma receita prática de arroz de forno de camarão. Um prato especial, mas fica pronto em poucos minutos. O gratinado de queijo dá um toque a mais a esse arroz de forno. Fica cremoso e todos irão amar. Aproveite o arroz do dia anterior para fazer em menos tempo.

Bolinho de Arroz Assado recheado com Queijo

Sobrou arroz na geladeira? Que tal preparar esse bolinho de arroz assado com queijo? Fica super gostoso, crocante por fora e macio por dentro. Aqui o lema é zero desperdício. 

Galinhada (arroz com galinha

Foto: Mel e Pimenta

Um dos pratos favoritos de muita gente e que encontramos em todos os estados. Difícil quem não goste de uma boa galinhada. Essa receita foi toda feita na panela de arroz e é super prática. Veja o modo de preparo completo no link acima.

Arroz com legumes simples e delicioso

O diferencial dessa receita de arroz é a adição do cominho e do louro. De um toque a mais de sabor no básico arroz com legumes e leve esse prato para outro nível com essa dica simples.

Arroz Carreteiro com Carne de Churrasco!

Aproveite a carne do churrasco que sobrou e prepare um delicioso arroz de carreteiro. Acrescente mais alguns ingredientes e tenha um prato novo. Fica pronto em menos de 30 minutos. 

Arroz com costelinha

O arroz com costelinha é um prato completo, com sabor delicioso de comida mineira. Prepare alguns legumes e uma saladinha para ter um almoço pronto em pouco minutos.

Lasanha de arroz

Também conhecido como arroz de forno cremoso, essa receita é muito fácil de fazer vai poucos ingredientes. Aqui também é possível aproveitar as sobras de arroz do dia anterior para ter uma receita completamente nova. Faça camadas de arroz, presunto e queijo. Para um toque a mais, acrescente milho em conserva. 

Arroz Serrano

Procurando receitas de arroz práticas e rápidas? Então você precisa conhecer o Arroz Serrano. Aqui o arroz cozido é feito com molho de tomate, tomate, cebola, temperos e linguiça calabresa. Fica uma delícia e é muito fácil de fazer. 

Arroz com ovo mexido

Um arroz branco simples ganha novos ares com o ovo mexido. Se você gosta de arroz cremoso, você precisa conhecer essa receita. Faça o arroz como de costume, mas no fim acrescente ovo cozido e mexa em seguida. Para mais sabor, adicione também cenoura picada e cheiro verde. Todos irão amar. 

Arroz mexicano fácil de fazer

O típico arroz mexicano não tem segredos, mas a escolha dos ingredientes corretos é fundamental para seguir a receita a risca. Esse é um arroz bem temperado, colorido e muito saboroso. Faça e depois me conte o que achou. 

Bolinho de arroz simples e delicioso

Um típico prato de boteco, o bolinho de arroz é simples de fazer e vai bem em qualquer ocasião. Sirva como acompanhamento durante a semana e como petisco a noite. Acrescente cenoura ralada, ervilha e cheiro verde para um bolinho mais nutritivo.

Arroz com brócolis e limão

Nesta receita de arroz com brócolis o limão dá um toque super especial. Para um sabor mais suave, troque o limão tahiti pelo siciliano. As amêndoas tostadas também vão super bem com esse prato. 

Almôndega de Carne com Arroz

Aqui a almôndega de carne ganha um toque a mais do arroz. Ajuda a economizar na quantidade de carne que será utilizada e ainda dá um toque a mais na receita. Tempere a carne com alho, cebola e sal, em seguida incorpore arroz cozido. Frite e acrescente o molho de sua preferência. Rende o suficiente para 4 pessoas. 

Arroz de festa fácil

Receitas de arroz de festa fácil e coringa? Temos. Está aqui serve para diversos tipos de festas (Natal, Ano Novo, aniversários, churrasco…). Faça com arroz cozido, acrescente a proteína do seu gosto (frango, presunto, peito de peru, blanquet), ervilhas e requeijão cremoso. Não se esqueça de caprichar na batata palha. Fica uma delícia. 

Mjadra (arroz com lentilha e cebola frita)

Prato típico da culinária árabe, o mjadra é feito com arroz, lentilha cozida e cebola frita. Fica uma delícia e é um ótimo acompanhamento para as noites de sexta-feira.

Torta de Arroz com Salsicha

Para fazer é bem simples. Bata no liquidificador arroz cozido, ovos, fermento em pó, leite, óleo e sal. Despeje a massa em uma assadeira e cubra com uma camada de recheio de salsicha (prepare o molho de cachorro quente que dá super certo). Asse em forno pré aquecido e depois é só servir. 

Arroz caipira

Para fazer essa receita você vai precisar de arroz cozido, frango desfiado e temperado, milho verde cozido e requeijão. Fica uma delícia e é super diferente. 

Arroz de Forno Cremoso

Um prato perfeito para o final de semana, o arroz de forno cremoso é ótimo para aproveitar as sobras de arroz da semana. Vai creme de leite, presunto, queijo, gema de ovo, milho verde, ervilha, cheiro verde picado, arroz cozido. É uma refeição completa com tudo que você tem na geladeira. E fica pronto em 30 minutos. 

Arroz Colorido

Para fazer esse arroz colorido você vai precisar de arroz, cenoura, milho, ervilha, pimentão vermelho, alho, cebola e cheiro verde a gosto. Fica delicioso e é muito nutritivo. 

Arroz integral com vegetais refogados

Esta é uma receita simples de arroz integral. Ela é para você que deseja fazer um prato rico em nutrientes, com muita cor e sabor. Saia da rotina de forma prática e rápida com esse arroz integral com vegetais refogados

Almôndegas de carne com arroz e o molho de tomate (Kofta Roz

Foto: Mel e Pimenta

Um prato típico da culinária egípcia, essas almondegas são feitas de uma mistura de carne moída, arroz e temperos. Sirva com um delicioso molho de tomate e se surpreenda com todos esses sabores. Ela é bem fácil de fazer. Confira.

Arroz com lentilha e cebola caramelizada

Uma receita perfeita para fazer no Ano Novo. O primeiro passo é cozinhar as lentilhas, em seguida o arroz e depois caramelizar as cebolas. No link tem o passo a passo completo. Faça e surpreenda. 

Arroz com uva passas para o Natal

Nem todo mundo ama, mas quem gosta, gosta muito. Aqui está uma das melhores receitas de arroz com uva passa para você encantar seus convidados no Natal e Ano Novo. 

Arroz com Brócolis e Bacon

O bacon super combina com brócolis e aqui os dois se encontram nessa receita de arroz incrementada. Diferente, saboroso e fácil de fazer. Confira abaixo como fazer. 

Berinjela recheada com arroz

Foto: Mel e Pimenta

Transforme as sobras do arroz e um prato completamente novo com essa receita de berinjela recheada com arroz. Vai fazer muito sucesso ai na sua casa também. Com muitos nutrientes, todos irão amar.

Arroz com Abóbora e Rúcula

Para dias frios, nada mais gostoso que um prato feito com abóbora. E hoje temos arroz com abóbora e rúcula. É o encontro perfeito do doce e amargo. E o melhor, fica super cremoso. 

Arroz com Cúrcuma (açafrão-da-terra)

Além de lindo, o arroz com cúrcuma é super nutritivo e saudável. 

Arroz com pinhão

Ótima escolha para preparar no inverno e festas juninas. O pinhão tem sabor neutro e por isso pode caprichar no tempero do prato.

Arroz com Tender para o Natal

Sobrou tender da noite de Natal? Nada de jogar fora. Confira essa que é uma das melhores receitas de arroz com tender e inove na cozinha. Fica uma delícia e dá para aproveitar varias sobras da Ceia.

Arroz de Tomate com Manjericão

Tomate e manjericão formam a dupla perfeita nessa receita. Sirva no almoço ou jantar, não vai ter erro e todos irão amar. Esse prato é a prova que não precisamos de muitos ingredientes para preparar algo novo.

Arroz Biro Biro

Procurando por aquela receita igual à churrascaria? Aqui está a melhor de todas. Para fazer você vai precisar de arroz cozido, batata palha, ovos, bacon, manteiga, cebola, cheiro verde e sal. Viu só como é possível fazer diferente com tudo que temos em casa? Faça e me diga o que achou.

Arroz Branco sem Óleo ou Azeite

Aprenda a fazer um arroz branco soltinho sem precisar de óleo ou azeite. Fica uma delícia, leve e muito mais saudável que a versão tradicional. Confira.

Arroz com beterraba nutritivo e saudável

Aproveite para fazer especialmente para os seus filhos, que vão se apaixonar por esse arroz colorido e cremoso. Confira a receita dessa delícia no link acima.

Arroz com linguiça calabresa, tomate e ovo

Turbine o arroz da semana com ingredientes simples e saborosos.

Arroz de bacalhau simples

Prepare esse delicioso arroz de bacalhau simples na Páscoa, Ano Novo, Dia das Mães ou Dia dos Pais. Datas especiais merecem um prato especial, não é mesmo? Mas nem por isso a gente precisa ficar horas e horas na cozinha. Ele fica pronto em alguns poucos minutos e rende super bem.

Arroz Cremoso de Frango e Milho Verde 29

Deseja receitas receitas de arroz cremoso com frango para fazer no Natal e Ano Novo? Esta aqui serve também para aquele almoço de segunda. Utilize as sobras do frango e tenha um prato novo em poucos minutos.

Arroz Colorido de Frango com Cenoura, Brócolis e Salsinha

Receita de arroz com frango e vegetais super nutritivos e coloridos para servir para as crianças. Elas vão amar e pedir mais.

Enformado de Arroz com Presunto

Esse enformado de arroz com presunto e tudo que você está procurando. Fácil de fazer, fica pronto em alguns minutos e dá pra usar o arroz que sobrou do almoço para fazer um jantar fresquinho.

Arroz com Cenoura Ralada

Procurando uma maneira de incluir mais vegetais na sua dieta? Aqui está uma receita de arroz com cenoura que não tem erro. Fácil de fazer, você só vai precisar de alguns ingredientes para fazer um acompanhamento cheio de cor e sabor.

Arroz com linguiça

Aquele prato de arroz com tudo dentro que a gente tanto ama. Receita super prática, fica pronta rapidinho e agrada a todos os paladares. Sem contar o sabor que fica uma delícia.

Arroz Frito de Frango (Chicken Fried Rice)

Um nome bonito para um clássico brasileiro, arroz e mexidão. Completo, com tudo que tem direito, esse prato vai surpreender a todos. Você vai precisar de frango, molho teriaky, óleo de gergelim, ervilhas, cenoura, cebola, alho, ovo, arroz pronto e shoyu (molho de soja). O passo a passo completo você encontra no link da receita.

Arroz de Couve-flor

Bom, esse não é feito com o grão de arroz, mas é perfeito para quem procura uma receita que substitua nosso amado arroz. Aqui você vai usar a couve-flor como arroz e seguir a receita como de costume. Fica leve e é ótimo para não sair da dieta.

Arroz de Coco

Foto: Tão Simples

Clássico da comida tailandesa ganhou o paladar dos brasileiros por ser um ótimo acompanhamento de peixes. E por aqui a gente como muito peixe, não é mesmo? Sirva com moqueca, peixe frito ou ensopado.

Arroz de Forno Simples

Foto: Tão Simples

Também conhecido como arroz de forno à parmegiana , esse prato é fácil de fazer e você vai precisar de arroz cozido, presunto, queijo e molho de tomate. O passo a passo você confere no site Tão Simples.