Receita Fácil de Brigadeiro de Caipirinha

Brigadeiro de Caipirinha

Rendimento20 porções
Brigadeiro de caipirinha já virou moda em muitas festinhas...de adulto, é claro! A combinação de um doce com um teor alcoólico tem agradado muitas pessoas ultimamente, afinal, para quem gosta de bebidas doces, é como unir o útil ao agradável.

Brigadeiro de caipirinha já virou moda em muitas festinhas…de adulto, é claro! A combinação de um doce com um teor alcoólico tem agradado muitas pessoas ultimamente, afinal, para quem gosta de bebidas doces, é como unir o útil ao agradável.

Brigadeiro de caipirinha já virou moda em muitas festinhas...de adulto, é claro! A combinação de um doce com um teor alcoólico tem agradado muitas pessoas ultimamente, afinal, para quem gosta de bebidas doces, é como unir o útil ao agradável. Todo brigadeiro tem como base aquela massa deliciosa feita com leite condensado, chocolate, e aqui usamos o chocolate branco, a manteiga, que é a gordura necessária para dar liga para enrolar e um sabor que podemos escolher. Muitos sabores são possíveis...temos brigadeiro de maracujá, de damasco, de amendoim, de doce de leite, de churros...e o de caipirinha! Uma feliz combinação de um brigadeiro sabor limão com uma dose de pinga, como a nossa querida capipirinha. Uma combinação bem feliz, não é mesmo? Bora se deliciar nesse docinho? E o melhor é que, além de tudo, ele é super simples. Fique atento ao modo de preparo e ao momento certo de colocar a bebida alcoólica, pois isso interfere no ponto e poder vir a talhar o seu doce.

Todo brigadeiro tem como base aquela massa deliciosa feita com leite condensado, chocolate, e aqui usamos o chocolate branco, a manteiga, que é a gordura necessária para dar liga para enrolar e um sabor que podemos escolher. Muitos sabores são possíveis…temos brigadeiro de maracujá, de damasco, de amendoim, de doce de leite, de churros…e o de caipirinha! Uma feliz combinação de um brigadeiro sabor limão com uma dose de pinga, como a nossa querida capipirinha.

Uma combinação bem feliz, não é mesmo? Bora se deliciar nesse docinho? E o melhor é que, além de tudo, ele é super simples. Fique atento ao modo de preparo e ao momento certo de colocar a bebida alcoólica, pois isso interfere no ponto e poder vir a talhar o seu doce.

Ingredientes do brigadeiro de caipirinha

Para fazer o brigadeiro de caipirinha, você precisará dos seguintes ingredientes:

  • leite condensado
  • chocolate branco picado
  • manteiga
  • limão siciliano ou taiti
  • cachaça ou vodca
  • essência de limão (opcional)
  • Açúcar cristal e raspas de limão para decorar

Dicas da Cozinha

  • Se preferir, você pode usar uma quantidade maior de cachaça para um sabor de caipirinha mais forte. Lembre-se de que o álcool evapora durante o cozimento, deixando apenas o sabor.
  • As raspas de limão podem ser usadas na quantidade desejada, dependendo do quanto você gosta do sabor cítrico.
  • Guarde os brigadeiros em um recipiente hermético para mantê-los frescos por mais tempo.

O brigadeiro de caipirinha é uma sobremesa única e deliciosa que combina o sabor doce do brigadeiro com o toque cítrico e refrescante da caipirinha. Surpreenda seus convidados com essa versão especial em sua próxima festa!

Brigadeiro de caipirinha já virou moda em muitas festinhas...de adulto, é claro! A combinação de um doce com um teor alcoólico tem agradado muitas pessoas ultimamente, afinal, para quem gosta de bebidas doces, é como unir o útil ao agradável. Todo brigadeiro tem como base aquela massa deliciosa feita com leite condensado, chocolate, e aqui usamos o chocolate branco, a manteiga, que é a gordura necessária para dar liga para enrolar e um sabor que podemos escolher. Muitos sabores são possíveis...temos brigadeiro de maracujá, de damasco, de amendoim, de doce de leite, de churros...e o de caipirinha! Uma feliz combinação de um brigadeiro sabor limão com uma dose de pinga, como a nossa querida capipirinha. Uma combinação bem feliz, não é mesmo? Bora se deliciar nesse docinho? E o melhor é que, além de tudo, ele é super simples. Fique atento ao modo de preparo e ao momento certo de colocar a bebida alcoólica, pois isso interfere no ponto e poder vir a talhar o seu doce.

Brigadeiro de Caipirinha

Brigadeiro de caipirinha já virou moda em muitas festinhas...de adulto, é claro! A combinação de um doce com um teor alcoólico tem agradado muitas pessoas ultimamente, afinal, para quem gosta de bebidas doces, é como unir o útil ao agradável.Cassis
Brigadeiro de caipirinha já virou moda em muitas festinhas…de adulto, é claro! A combinação de um doce com um teor alcoólico tem agradado muitas pessoas ultimamente, afinal, para quem gosta de bebidas doces, é como unir o útil ao agradável.
Tempo de preparação 5 minutos
Tempo de Preparo 7 minutos
Curso docinhos
Cozinha Brasileira
Porções 20 porções
Calorias 65 kcal

INGREDIENTES
  

  • 1 lata de leite condensado
  • 50 gramas de chocolate branco picado
  • 1 colher sopa de manteiga
  • Raspas de limão siciliano ou taiti
  • 4 colheres sopa de pinga ou vodca
  • 1 colher chá de essência de limão (opcional)
  • Açúcar cristal e raspas de limão para passar os docinhos

Modo de preparo
 

  • Coloque todos os ingredientes em uma panela, EXCETO a pinga.
  • Cozinhe em fogo médio até começar a ferver ou a soltar do fundo da panela tudo em uma panela, isso leva em média uns 5 minutos.
  • Retire do fogo, acrescente a pinga, mexa bem e volte ao fogo, mexendo sempre, até dar o ponto de brigadeiro novamente.
  • Despeje em um recipiente e espere esfriar para que você possa fazer as bolinhas. Aconselha-se deixar na geladeira por cerca de 2 horas.
  • Para finalizar, passe no açúcar e nas raspas de limão.
Palavra-chave alcoólico, brigadeiro, brigadeiro branco, brigadeiro de caipirinha, doce
Brigadeiro de caipirinha já virou moda em muitas festinhas...de adulto, é claro! A combinação de um doce com um teor alcoólico tem agradado muitas pessoas ultimamente, afinal, para quem gosta de bebidas doces, é como unir o útil ao agradável.
Sobre CassisCassis Boeno é fotógrafa profissional de comida e confeiteira. Suas receitas testadas na cozinha e tutoriais passo a passo completos dão aos leitores a confiança para cozinhar do zero sem erros. Cassis tem receitas publicadas no Buzzfeed, Catraca Livre e é parceira de conteúdo do Pinterest Brasil.

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