O frio chegou e, junto com ele, a vontade de uma sopa. Confira essas 14 receitas de sopa fáceis de fazer. Que tal fazer algo simples e fácil de agradar as crianças como a sopa de legumes com frango? Para quem gosta da sopa com feijão, aqui tem uma receita super prática. Sopa fit com gengibre? Temos também.
Confira abaixo nossa seleção especial com as 14 receitas de sopa que você precisa testar e deixe seu comentário sobre qual é a sua favorita.
1. Sopa cremosa de couve-flor
Esta opção vai agradar muito quem gosta de cremosidade em sua sopa. Quando fiz, o bacon caiu super bem com a couve-flor, gerando uma mistura deliciosa. Caso queira algo mais leve, pode retirar o bacon e trocar a manteiga por azeite, ela continuará muito saborosa.
2. Sopa de legumes nutritiva com gengibre
Esta é daquelas receitas de sopa perfeita para quem quer continuar com uma alimentação detox nos dias frios. O gengibre tem propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias, além de auxiliar na redução do apetite e reduzir a absorção de gorduras. Sendo assim, é uma ótima opção para os que desejam se deliciar sem sair da dieta. Com certeza esta é uma das receitas de sopa mais pedidas aqui do site, faça e aproveite.
3. Sopa de legumes com carne
Umas das receitas de sopa mais feitas é a de legumes com carne, já que é muito fácil de agradar a todos. Eu prefiro com frango, mas no dia que fiz com carne moída não me arrependi. Para esta receita, vá testando as combinações de legumes. Quanto mais você variar, mais rica em nutrientes e sabor sua sopa vai ficar.
4. Caldo verde fácil
A combinação de couve com batata e calabresa é simplesmente maravilhosa, vale a pena experimentar. Além do sabor, a couve é um ingrediente que possui propriedades muito importantes: por possuir grande quantidade de cálcio, ajuda na prevenção da osteoporose, além de fortalecer o sistema imunológico, em razão da sua alta concentração de vitamina C e B6. Sendo assim, essa opção é perfeita para ajudar na recuperação das gripes que aparecem nesses dias frios.
5. Sopa de tomate
Procurando por receitas de sopa práticas, que rende bastante e, o melhor: é econômica? Aqui esta a solução. Por ser simples, muitos a subestimam, mas só quem já tomou sopa de tomate sabe como é saborosa. Ela combina com diversos tipos de queijos e temperos, abuse da criatividade para acrescentar o que quiser.
6. Sopa de feijão em 5 minutos
Para quem é fã de sopa de feijão, esta receita é maravilhosa. O feijão deixa o prato muito nutritivo, uma vez que possui muito ferro e cálcio. Além disso, faz bem para o coração, pois ajuda a diminuir o colesterol ruim (LDL). Outro ponto positivo é a rapidez: em questão de 5 minutos já fica pronta. Você pode acrescentar uma carne de sua preferência ou pimenta em pó para uma versão picante.
7. Sopa de legumes com frango (canja)
Para quem tem crianças em casa, a famosa canja é excelente. Por ser um prato com poucos ingredientes e bem comuns, como o arroz e o frango, torna-se muito atrativo para a criançada. Além disso, ela é super fácil de fazer e rende bastante.
8. Sopa de cenoura
Outra sopa muito gostosa e nutritiva. Apesar de não ser muito corriqueiro, a batata doce com a cenoura deixam a sopa muito saborosa. Juntas, fazem um combo perfeito: enquanto a batata doce melhora o funcionamento intestinal, a cenoura é rica em sais minerais, deixando seu dia mais quentinho e saudável.
9. Sopa de cebola gratinada
Procurando uma receita diferenciada? Originária da culinária francesa, é provável que você ainda não a conheça, mas vai adorar fazê-la. O sabor suave, somado à camada com queijo gratinado, geram um sabor mais que especial.
10. Sopa cremosa de abóbora com carne seca
Mais uma receita para os que gostam de muita cremosidade. O sabor do creme de abóbora com a carne seca vai te surpreender. Não tem nada igual! Aproveite para acrescentar alguns legumes de sua preferência e servir com torradas de acompanhamento.
11. Sopa de batata
Esta é uma das receitas de sopa mais simples e deliciosa que você vai fazer. Ela é ideal para quem está se recuperando de uma gripe, já que é super leve e fácil de fazer. Você pode acrescentar bastante alho para realçar o sabor e comer acompanhada de fatias de pão.
12. Sopa de chuchu
Outra receita prática e muito saborosa. O chuchu acompanhado de cenouras e batatas torna o prato muito saudável. Para deixar mais leve, você pode trocar o macarrão pelo arroz branco ou integral.
13. Sopa de espinafre
Receitas de sopa saborosas e super nutritivas é o que esta procurando? Aqui o espinafre tem muitos benefícios por ser rico em ferro, ajuda na prevenção da anemia. Além disso, é rico em anti-inflamatórios e antioxidantes como a vitamina E. A noz-moscada ralada na hora dá um toque especial ao prato.
14. Sopa de brócolis
Outra receita de sopa prática, rápida e apetitosa. Juntos, a couve-flor mais os brócolis dão muitos nutrientes e sabor. Possuem fitonutrientes que ajudam na diminuição dos processos inflamatórios do corpo. Caso queira torná-la fit, você pode trocar o leite por um caldo de sua preferência.
E ai, qual dessas receitas de sopa você vai preparar hoje?
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14 receitas de sopa para se aquecer nos dias frios
