COMO FAZER CARNE MOÍDA COM LEGUMES (JARDINEIRA DE CARNE MOÍDA)

Como fazer carne moída com legumes (jardineira de carne moída)

Aqui está uma boa receita de carne moída com legumes perfeita para o dia a dia. Fica pronta em menos de 30 minutos e rende 4 porções generosas.

Aqui está uma boa receita de carne moída com legumes perfeita para o dia a dia. Fica pronta em menos de 30 minutos e rende 4 porções generosas.

Vocês sabem o quanto eu amo receitas práticas e rápidas, não é mesmo? Apesar de também fazer receitas bem elaboradas no dia a dia eu priorizo receitas que não me custem mais que 30 minutos de tempo total. 

Agora que voltei a trabalhar em casa tem sido ainda mais corrido preparar almoço, mas aos poucos vamos nos readaptando a essa nova vida. 

Para fazer essa receita de carne moída com legumes você vai precisar de 3 a 4 tipos diferentes de legumes. A ideia é usar o que tiver ai na sua geladeira. 

Aqui em casa eu sempre tenho batatas, cenouras, abobrinha e vagem. Basicamente essa é a minha mistura para fazer sopa de carne com legumes que no inverno sai com frequência aqui em casa. 

Me diz se tem coisa mais gostosa e brasileira do um arroz feito na hora com feijão fresquinho e uma mistura bem colorida? E era exatamente isso que eu queria com essa carne moída com legumes.

Aqui está uma boa receita de carne moída com legumes perfeita para o dia a dia. Fica pronta em menos de 30 minutos e rende 4 porções generosas.

É super possível variar essa receita, usando sempre o que tiver ai na sua geladeira da para preparar muitas vezes sem enjoar do sabor. 

E o melhor: fica pronta em menos de 30 minutos! E você, tem alguma receia com carne moída que é seu curinga? Aquela que você faz e não tem erro? 

Compartilha aqui com a gente nos comentários, nós adoramos saber sobre você. 

Cassis. 

Aqui está uma boa receita de carne moída com legumes perfeita para o dia a dia. Fica pronta em menos de 30 minutos e rende 4 porções generosas.

Como fazer carne moída com legumes (jardineira de carne moída)

Cassis
Aqui está uma boa receita de carne moída com legumes perfeita para o dia a dia. Fica pronta em menos de 30 minutos e rende 4 porções generosas. 
Tempo de preparação 10 minutos
Tempo de Preparo 15 minutos
Tempo total 25 minutos
Curso Prato Principal
Cozinha Brasileira
Porções 4 porções
Calorias 100 kcal

Ingredientes
  

  • 500 g carne moída
  • 1 unidade cebola média picada
  • 2 dentes alho amassado
  • 1 unidade cenoura picada
  • 4 unidades batata
  • 10 unidades vagem
  • cheiro verde picado a gosto
  • sal e pimenta a gosto
  • 2 colheres de sobremesa azeite de oliva
  • 1 unidade folha de louro

Instruções
 

  • Leve ao fogo uma frigideira média, acrescente o azeite. Doure a cebola e o alho. Em seguida acrescente a carne moída e cozinhe até ela ficar bem sequinha. Acrescente os legumes, a folha de louro, 1/2 xíc de chá de água, tempere com sal e pimenta.
  • Abaixe o fogo e cozinhe até os legumes ficarem macios, acrescentando mais água durante o preparo se necessário. Sirva em seguida com arroz branco. 
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Sobre CassisCassis Boeno é fotógrafa profissional de comida e confeiteira. Suas receitas testadas na cozinha e tutoriais passo a passo completos dão aos leitores a confiança para cozinhar do zero sem erros. Cassis tem receitas publicadas no Buzzfeed, Catraca Livre e é parceira de conteúdo do Pinterest Brasil.

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