Descubra como fazer um delicioso molho de tomate caseiro com esta receita simples e saborosa. Aprenda a preparar um molho versátil, saudável e econômico, perfeito para acompanhar suas receitas favoritas. Surpreenda-se com o sabor único deste molho feito com ingredientes frescos e desfrute de uma experiência culinária incrível
Santa Macarronada
Saboroso e super simples, esse molho de tomate é econômico e super fácil de ser feito. Se você é apaixonado por macarrão vai ver com essa receita que as possibilidade vão muito além do que imaginamos.
Estamos acostumados, com a correria do dia a dia, comprar aquele molho industrializado, jogar na panela, aquecer e pronto, basta colocar no macarrão e viva!! Temos uma macarronada.
Bom, pensando que esse molho de tomate assado é super fácil de ser feito e que dará um toque mais que especial na santa macarronada, garanto que valerá a pena deixar de lado o molho pronto e investir um tempinho de qualidade neste daqui.
Veja a receita: Macarrão com molho de tomate caseiro e rápido
Facilidade e muito sabor
Antes, quando eu pensava em fazer molho, logo me vinha em mente aquela saga de despelar o tomate, tirar as sementes, aquecer, esperar, esperar e esperar. Com essa receita de molho de tomate assado, percebi o quanto dá para ser mais prático esse processo.
O fato dos ingredientes serem assados dá uma facilidade imensa para essa receita, e além dos mais, dá um toque especial para a sua macarronada, deixando ela com muito mais sabor.
Nossa, como é legal perceber todas as possibilidades que a cozinha nos dá, não é mesmo?! Essa coisa de cozinhar é sempre interessante! Por isso me apaixono cada vez mais pela cozinha.
Já fiz muitas receitas que não deram certo, ou que, simplesmente, não gostei, mas é tão bacana quando fazemos algo que nos faz feliz!!
E essa receita é assim, uma opção diferente e refinada, porém, super fácil de ser feita e deixa tudo muito mais gostoso!
Quer sentir esse prazer e se deliciar com uma bela macarronada com molho de tomate assado?! É só seguir o passo a passo da receita e depois me contar como ficou!! Tenho certeza que você vai amar! Ah, e não esquece de me contar depois!
Molho de tomate assado caseiro
INGREDIENTES
- 10 unidades tomate italiano
- 1 unidade cebola
- 4 dentes alho
- manjericão a gosto
- sal e pimenta a gosto
- azeite quanto baste
Modo de preparo
- Preaqueça o forno a 250º C (temperatura alta).
- Lave os tomates e corte-os em quarto partes (corte em cunha). Corte as cebola em pedaços grandes e corte os dentes de alho ao meio.
- Transfira tudo para uma assadeira retangular grande, regue com azeite, tempere com sal e pimenta do reino do a gosto.
- Leve ao forno para assar por 20-30 minutos ou até que os tomates fiquem macios.
- Em seguida bata os tomates aos poucos no liquidificador, tomando bastante cuidado para não se queimar.
- Caso goste, bata junto com o tomate algumas folhas de manjericão para um tempero extra.
- Prove o sal e se necessário acrescente mais um pouco.
- Sirva em seguida.
