Da congelar salada de ovo? A resposta vai te surpreender!

Da congelar salada de ovo? A resposta vai te surpreender!

Rendimento4 porções
tempo de preparo15 minutos
Você está prestes a conhecer a melhor receita de salada de ovo do mundo! Com um sabor suave, ela combina com quase tudo.

Você pode congelar salada de ovo? Vamos explorar esta questão e falar sobre por que a resposta é sim e não. Além disso, incluímos uma receita fácil de salada de ovo que pode ser feita com apenas alguns ingredientes.

Você pode congelar salada de ovo? Esta questão surge frequentemente. Saiba mais sobre como congelar salada de ovo, além de uma receita fácil

Então, salada de ovo é uma mistura simples e deliciosa de ovos cozidos e maionese. Às vezes, tem outros ingredientes junto, mas esses dois são os principais. A salada de ovo só tem uma desvantagem: ela não dura muito tempo fora da geladeira. O truque é fazer uma porção menor, pois tenho certeza que vai sumir da mesa em questão de minutos.

Mas por que essa salada é tão boa? Olha só: é fácil de fazer, leva poucos ingredientes e é cheia de coisas boas pros nossos corpos. Os ovos são os super-heróis dos alimentos, cheios de vitaminas e proteínas de qualidade.

Agora, vamos ao mistério do congelamento. Dá pra congelar a salada de ovo? Até dá, mas não é lá a melhor ideia. Quando os ovos ficam congelados e depois descongelam, eles não ficam tão gostosos, ficam meio duros e borrachudos, não é a mesma coisa que os ovos frescos. E a maionese também não fica muito boa depois que descongela. 

Então, é possível, mas melhor evitar, tá?

Como guardar na geladeira

A melhor alternativa para guardar as sobras é na geladeira. A salada de ovo pode ser guardada na geladeira em recipiente hermético por até 3 dias.

  • Coloque a salada em um recipiente hermético para ajudar na prevenção do crescimento de bactérias.
  • Mantenha o recipiente fechado na geladeira até a hora de servir.
  • Certifique-se de verificar a salada antes de comer. Se houver mau cheiro ou cor, descarte o restante.

É seguro comer salada de ovo congelada?

Claro! Mesmo que perca um pouco de sabor e textura, dá pra guardar a salada de ovo num potinho próprio pro freezer por uns 30 dias. E é seguro comer, só precisa colocar o potinho na geladeira de um dia pro outro pra descongelar antes de servir. Ah, e se quiser, pode colocar um pouquinho mais de maionese fresca na mistura descongelada para dar um up no sabor e na textura.

Receita fácil de salada de ovo

Essa é uma receita mega simples de salada de ovo com ingredientes básicos. Fica incrível no sanduíche, servido com alface ou até mesmo enroladinho.

Ingredientes

  • 6 ovos cozidos (você pode cozinhá-los na panela no fogão, na panela Instant ou até mesmo na airfryer). Depois, pique eles em pedacinhos menores para a salada.
  • 1/4 xícara de maionese da sua marca favorita. Se preferir, pode até usar iogurte grego como substituto.
  • 1/4 xícara de cebola picadinha. Eu gosto de usar cebola doce Vidalia, mas você pode usar cebolinha ou cebola roxa se preferir.
  • Sal e pimenta a gosto, mais ou menos 1/4 colher de chá de cada.
  • Opcional: Você também pode adicionar 1 colher de chá de mostarda amarela, tempero ou aipo picado, se quiser dar um toque a mais.
Você pode congelar salada de ovo? Esta questão surge frequentemente. Saiba mais sobre como congelar salada de ovo, além de uma receita fácil

Como fazer

Passo um: Cozimento dos ovos – Se estiver usando o fogão, coloque os ovos em uma panela com água fria e deixe ferver. Assim que ferver, retire do fogo, tampe a panela e deixe os ovos descansarem por 12 minutos. Depois desse tempo, transfira os ovos para uma tigela com água gelada e deixe descansar por mais 5-7 minutos.

Passo dois: Descascar – Agora que os ovos estão prontos, é hora de descascá-los e picá-los em pedacinhos.

Passo três: Mistura – Em uma tigela, junte todos os ingredientes e misture bem. Você pode servir imediatamente ou refrigerar até a hora de comer.

Notas

  • Evite deixar a salada de ovo em temperatura ambiente por muito tempo, pois isso pode favorecer a formação de bactérias. Coloque-a de volta na geladeira após cerca de uma hora fora.
  • Usar ovos frescos ajuda a aumentar a durabilidade da salada.
  • Quando a salada de ovo começar a ficar aguada ou com cheiro estranho, é hora de mexê-la ou descartá-la.

Você já experimentou esta receita ou tem alguma outra dica para fazer a salada de ovo durar mais? Compartilhe nos comentários!

Você está prestes a conhecer a melhor receita de salada de ovo do mundo! Com um sabor suave, ela combina com quase tudo.

Salada de Ovo com Maionese Fácil

Você pode congelar salada de ovo? Vamos explorar esta questão e falar sobre por que a resposta é sim e não. Além disso, incluímos uma receita fácil de salada de ovo que pode ser feita com apenas alguns ingredientes.Cassis
Você está prestes a conhecer a melhor receita de salada de ovo do mundo! Com um sabor suave, ela combina com quase tudo.
Tempo de preparação 5 minutos
Tempo de Preparo 10 minutos
Tempo total 15 minutos
Curso Salada
Cozinha Brasileira
Porções 4 porções
Calorias 166 kcal

INGREDIENTES
  

  • 6 unidades ovos
  • 6 colheres de sopa maionese
  • cheiro verde a gosto
  • sal a gosto

Modo de preparo
 

  • Cozinhe os ovos até ficarem firmes.
  • Em seguida, espere esfriar, retire as cascas e pique em pedaços pequenos.
  • Misture delicadamente com os demais ingredientes.
  • Sirva imediatamente ou guarde na geladeira.
Palavra-chave salada, salada de ovo com maionese
Você pode congelar salada de ovo? Vamos explorar esta questão e falar sobre por que a resposta é sim e não. Além disso, incluímos uma receita fácil de salada de ovo que pode ser feita com apenas alguns ingredientes.
Sobre CassisCassis Boeno é fotógrafa profissional de comida e confeiteira. Suas receitas testadas na cozinha e tutoriais passo a passo completos dão aos leitores a confiança para cozinhar do zero sem erros. Cassis tem receitas publicadas no Buzzfeed, Catraca Livre e é parceira de conteúdo do Pinterest Brasil.

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