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Manjar de coco com ameixa é a sobremesa que todos esperam o ano inteiro para comer. Receita fácil e rápida, com poucos ingredientes.

Manjar de coco com calda de ameixa fácil

Manjar de coco com ameixa é a sobremesa que todos esperam o ano inteiro para comer. Receita fácil e rápida, com poucos ingredientes.

Manjar de coco com ameixa é a sobremesa que todos esperam o ano inteiro para comer. Receita fácil e rápida, e só precisa de alguns poucos ingredientes. | cozinhalegal.com.br
Manjar de coco é uma sobremesa tão fácil, mas tão fácil de fazer que nem eu acreditei no porque não tinha feito ainda.

A simplicidade da preparação bate de frente com a explosão de sabores e leveza desse doce clássico da confeitaria brasileira. A textura desse manjar de coco é tão leve, que combina perfeitamente com o doce da ameixa em calda.
Manjar de coco com ameixa é a sobremesa que todos esperam o ano inteiro para comer. Receita fácil e rápida, e só precisa de alguns poucos ingredientes. | cozinhalegal.com.br
Essa é daquelas receitas que logo entram para o caderno de receitas da família, porque é sério, é muito fácil de fazer. É uma receita de manjar curinga.

Como já disse, essa receita de manjar de coco é super fácil de fazer. Além de fácil, você não precisa de muitos ingredientes e/ou utensílios.

Coloque todos os ingredientes do manjar branco em uma panela, misture bem e leve ao fogo até engrossar. Tem sobremesa mais simples que essa? Acho difícil.

Ingredientes para o manjar de coco

  • 1 lata de leite condensado
  • 2 latas de leite integral
  • 200ml de leite de coco
  • 1/2 xícara de amido de milho (maisena)
  • 1 2 1/2 xícara de açúcar
  • 150g de ameixa seca sem caroço
  • 2 e 1/2 xícara de água
*Xícara medidora padrão (240 ml)
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Pode até existir, mas que seja leve, harmoniosa, que se complementa tão bem com a calda, acho que não né? Se existir, me diga, pelo amor das deusas.

Além de muito simples, essa receita de manjar branco não precisa de liquidificador. Maravilhosa, né?

E dezembro é mês de juntar a família e preparar doces e sobremesas clássicas, não é
mesmo? Por aqui já tivemos PAVÊ DE BOLACHA SIMPLES e manjar de coco com ameixa que são receitas super fáceis, e ambas foram sucesso absoluto.

Pavê de bolacha é outra receita simples de tudo de fazer, que rende para um monte de gente, econômica e com aquele gostinho de família unida. Mas se ainda tens dúvida que manjar de coco é a sobremesa do seu final de ano, preparei uma seleção com as sobremesas que eu considero as melhores.

Basta acessar o post anterior ou clique aqui para ver minhas 8 receitas doces para Ceia de Natal e Ano Novo.
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Espero que seu final de ano seja doce e cheio de realizações. E que o próximo ano traga tudo que você deseja.
Beijos, Cassis.
Rendimento: 10 porções
Aproximadamente 75 kcal por porção
Preparo:
Realização:
Categoria: doces
Cozinha: confeitaria
Disponível em:
Por:
Palavras-chaves: manjar de coco, manjar branco, manjar simples, sobremesa de natal, sobremesa ano novo

Ingredientes

Manjar
Leite condensado: 1 lata
Leite: 2 medidas da lata
Leite de coco: 200 ml
Amido de milho (maisena): 1/2 xícara de chá
Calda
Açúcar: 1 e 1/2 xícara de chá
Ameixa preta: 150 g
Água: 2 e 1/2 xícara de chá

Modo de preparo

Veja aqui como fazer manjar de coco com calda de ameixa
Manjar de coco
  1. Em uma panela média acrescente o leite condensado, o leite, o leite de coco e o amido de milho.
  2. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até o creme engrossar. Quando engrossar, cozinhe por mais 3 minutos e desligue. 
  3. Retire do fogo e despeje o creme em uma fôrma com furo central de 19cm de diâmetro, levemente untada com óleo.
  4. Leve para geladeira por 4 horas.
Ameixa em calda 
  1. Em uma panela de fundo grosso, misture o açúcar, as ameixas secas sem caroço e a água.
  2. Leve ao fogo médio, e assim que levantar fervura, conte 10 minutos. Desligue a panela em seguida.
  3. Transfira a calda para um pote e leve para geladeira até gelar. Sirva junto com o manjar de coco.
19 de Dezembro, 2017 por

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