Se eu tivesse que te indicar uma única receita para incluir na sua dieta, com certeza seria esse waffle fit de banana. Ele é sem glúten, rico em proteínas, fácil de fazer e pode ser congelado.
E sabe o que isso significa? Mais tempo livre pra você.
Desde que decidi mudar minha alimentação e focar em receitas mais saudáveis, minha rotina basicamente se tornou cozinhar. E veja bem, eu amo cozinhar — é algo que realmente me dá prazer.
Mas sejamos honestas: tem dias (muitos, por sinal) em que a gente simplesmente não quer cozinhar ou não tem tempo. O cansaço bate, e geralmente é nesses dias que acabamos comendo coisas erradas, né?
Eu resolvi esse problema no dia em que conheci essa receita. Primeiro porque eu amo waffle americano; segundo, porque esse waffle fit de banana cabe perfeitamente na minha dieta; e terceiro, porque é possível congelar — OU SEJA — faço vários de uma só vez e congelo para ter sempre uma opção de lanche ou café da manhã pronta.
Esse waffle de banana tem sido um verdadeiro coringa na minha vida — tanto na versão fitness quanto para as crianças. Elas realmente amam esse waffle!
Não tenho whey protein em casa. O que fazer?
Se não tiver whey, é só tirar esse ingrediente da lista, ok? Fica bom do mesmo jeito, só que com menos proteína. Eu costumo usar whey com sabor neutro, como os de creme, cookies and cream, e o de churros também ficou uma delícia!
Farinha de aveia ou farelo de aveia?
Nas fotos dessa receita eu usei farinha de aveia, mas no dia a dia costumo usar o farelo de aveia, por ter mais fibras. Já fiz um mix dos dois e fica ótimo também!
Aqui eu uso o scoop do whey como medida, mas a regra é simples: 30 g de farinha ou farelo de aveia para cada waffle.
Preparei o passo a passo dessa receita para te ajudar a fazer essa delícia aí na sua casa. Veja abaixo o modo de preparo detalhado.
É isso! Espero que goste dessa receita e que ela te ajude a seguir uma dieta mais saudável e rica em fibras.
Beijos,
Cassis
Waffle fit de banana
INGREDIENTES
- 4 bananas nanica
- 4 ovos
- 4 schoops whey protein sabor creme, cookies and cream, ninho ou churros
- 4 schoops farinha de aveia 30g por waffle
- 1 colher de chá fermento em pó
Modo de preparo
- Ligue a máquina de waffle no máximo. Amasse as bananas com um garfo, em seguida adicione os ovos e misture.
- Junte os demais ingredientes e misture até formar uma massa homogênea. Unte a máquina já quente com um pouco de manteiga ou margarina.
- Despeje 1/4 da massa, feche a máquina e deixe assar até dourar por cima. Repita o processo com o restante da massa.
- Deixe esfriar sob um gradinha. Depois que estiver totalmente frio, embrulhe em plástico filme e leve ao freezer. Para reaquecer você pode usar a própria máquina de waffle ou air fryer por alguns minutos.
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