Essa lasanha de abobrinha é uma ótima opção para você que está procurando receitas simples para uma dieta fitness. Low carb e super saborosa, essa lasanha de abobrinha vai deixar seus dias muito mais lights.
Ingredientes para fazer lasanha de abobrinha
Você vai precisar de apenas 4 ingredientes para fazer essa receita, veja abaixo quais são:
- abobrinha
- presunto
- mussarela light
- molho de tomate
Para fazer é mais simples ainda. Corte fatias de abobrinha no sentido do comprimento, faça camadas de abobrinha, presunto, queijo e molho de tomate, começando pelo molho. Finalize com um pouco de queijo ralado. Leve ao forno para gratinar. Para ver o modo de preparo completo e detalhado, siga a página até o fim. Lá explico tudo!
Vida leve
Para quem está buscando uma vida mais leve, se alimentar de maneira adequada é a chave de tudo, mas, muitas vezes, ao pensarmos em dietas, logo imaginamos aquele prato cheio de alface, o frango grelhado e a barriga com fome logo em seguida, não é? Que tristeza essas dietas…rsrs!
Mas essa receita de lasanha de abobrinha vai mudar o seu olhar para o mundo fit. Ter uma alimentação adequada não é um bicho de sete cabeças e nem é caro também, muito pelo contrário. Essa lasanha leva pouquíssimos ingredientes, é super prática de ser feita e o melhor de tudo, tem um sabor tão delicioso, que você nem vai lembrar que ela não leva massa.
Lembre-se que para ter uma vida mais leve é sempre bom ‘descascar mais e desembalar menos’!!! Essa frase bonita do Ministério da Saúde é o carro chefe da cartilha para uma alimentação adequada, e faz todo sentido, né? Então, vamos deixar de lado os industrializados e tantas massas e investir no ‘descascar’!
Projeto Verão com essa lasanha de abobrinha
O verão chega e junto com ele tantos planos, não é? Por aqui sempre busco receitas mais leves durante essa época, e invisto nas compras de legumes, verduras e frutas, pois assim consigo inovar nas receitas e manter a alimentação o mais balanceada possível.
A abobrinha e a berinjela são ótimas opções para se fazer essa receita. Já experimentei as duas e confesso que me apaixonei por essa lasanha de abobrinha low carb. O melhor de tudo é que ela não tem muito segredo não, viu?
Basta cortar ela bem fininha, dar uma grelhadinha no azeite, fazer aquele molho de sua preferência, aqui escolhi o molho à bolonhesa, que todos adoram, e mãos à obra.
Para montar a lasanha de abobrinha é sempre legal começar com uma camada de molho, pois assim ela fica ainda mais suculenta, e então, ir colocando uma camada de abobrinha, outra de recheio, mais molho, e assim por diante, até terminar os ingredientes.
Lembre-se que dá para incrementar o recheio com coisinhas de sua preferência, como nozes, que vai super bem com molho, ou mesmo ricota….huummmm que delícia.
Viu só? Dá pra ser feliz e comer light!! Que tal testar essa receita e depois me contar o que achou?
Lasanha de abobrinha low carb
INGREDIENTES
- 1 unidade abobrinha
- 200 g presunto
- 200 g mussarela light
- 3 xícara de chá molho de tomate
Modo de preparo
- Preaqueça o forno a 200º.
- Lave e fatie a abobrinha em fatias finas, se preferir use um mandolin.
- Unte com um pouco de azeite um frigideira ou grelha antiaderente. Tempere com um pouco de sal a abobrinha e em seguida grelhe até ficar levemente dourada dos dois lados. Reserve.
- Em um refratário coloque um pouco de molho de tomate pronto (o suficiente para cobrir o fundo). Faça uma camada de abobrinha, cubra com outra camada de molho, depois uma camada de preseunto e outra de queijo. Repita o processo até acabares as fatias de abobrinha. Finalize com uma camada de queijo muçarela light.
- Leve ao forno para gratinar, retire assim que o queijo dourar, cerca de 20 minutos.
- Retire do forno, espere alguns minutos e sirva em seguida.
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