Aprenda como fazer um delicioso chips de batata doce, uma receita muito prática e saudável, que vai facilitar a vida de quem busca lanches saudáveis. Esses petiscos são uma opção saborosa e nutritiva para quem procura um lanche crocante e leve. Fazer chips de batata doce é muito simples, e leva poucos ingredientes.
Chips de batata doce: opção saudável para um lanche rápido
Com apenas uma batata, oléo e azeite, você consegue fazer essa receita, e os temperos podem ser os da sua escolha. Seja no forno ou mesmo na airfryer, esse chips fica muito sequinho e crocante.
Essa receita não tem muito segredo não. Mas algumas dicas são importantes, como por exemplo, usar o mandolim para cortar as fatias bem fininhas da batata, isso, sem duvida, ajudará a deixá-las mais crocantes. Do mais, é caprichar nos temperos e ficar atento ao tempo de preparo. Não deixe de fazer, é uma delícia.
Ingredientes
Para preparar chips de batata doce em casa, você precisará dos seguintes ingredientes:
- Batatas doces (quantidade desejada)
- Azeite de oliva extra virgem
- Sal marinho
- Temperos a gosto (como páprica, alecrim, ou alho em pó)
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Chips de Batata Doce Fácil
Ingredientes
- 1 batata doce grande
- 2 colheres sopa de azeite de oliva
- Sal a gosto
- temperos de sua preferência como páprica doce opcional
Instruções
- Lave bem a batata-doce e seque-a com um pano.
- Com o auxílio de um mandolim, corte a batata-doce em fatias finas (aproximadamente 2 mm). Não precisa descascar.
- Coloque-as em uma vasilha e tempere com azeite de oliva, sal e demais temperos de sua preferência.Uma dica aqui é mexer com as mão para que o tempero pegue bem em todas as fatias de batata.
- Asse no forno, preaquecido a 180 graus por 20 a 25 minutos, ou até que fiquem firmes e douradas.
- Sirva em seguida. Caso sobre, guarde-os em um pote coberto, mas sem fechá-lo por completo.
Chips saudáveis e Nutritivos
Os chips de batata-doce caseiro são uma excelente alternativa aos salgadinhos convencionais, pois oferecem benefícios nutricionais como:
- Ricas em Fibras: As batatas-doces são ricas em fibras, que são boas para a digestão e ajudam a manter a sensação de saciedade.
- Vitaminas e Minerais: Elas são uma fonte de vitaminas como a vitamina A e C, bem como minerais como o potássio.
- Baixo Teor de Gordura: Os chips de batata-doce feitos em casa têm um teor de gordura mais baixo do que os lanches processados.
- Sem Conservantes Artificiais: Ao prepará-los em casa, você evita os conservantes e aditivos artificiais comuns em lanches industrializados.
Dicas Extras
- Experimente diferentes temperos para variar os sabores dos chips de batata-doce. Experimente com ervas secas, como tomilho ou orégano, ou até mesmo um toque de queijo parmesão ralado.
- Mantenha um olho atento enquanto assa os chips, pois eles podem passar de crocantes para queimados rapidamente.
- Armazene os chips em um local fresco e seco para preservar a textura crocante.
Agora que você sabe como fazer chips de batata-doce saudáveis em casa e os benefícios que eles oferecem, está pronto para curtir cada momento desse aperitivo nutritivo.
