Biscoito caseiro de laranja e chocolate

Por Cassis
Publicado: 04/03/2024
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Aprenda a fazer um delicioso e fácil biscoito caseiro de laranja com chocolate. Já faço essa receita a anos e é sempre uma festa em casa quando eles ficam prontos. Perfeito para um lanche da tarde, café da manhã e até mesmo para lancheira das crianças. Aqui em casa elas amam.

Aprenda a fazer esse fácil biscoito caseiro de laranja com chocolate. Perfeito para um lanche da tarde e até mesmo para lancheira das crianças.

Ingredientes básicos para fazer biscoito caseiro

Já testei essa receita com manteiga e margarina e nos dois casos ficam muito bons. Mas com manteiga fica mais crocante, está bem? Mas como a manteiga está muito cara, das últimas vezes acabei fazendo com margarina mesmo.

200g de manteiga ou margarina sem sal, amolecida
1 xícara de açúcar de confeiteiro
1 colher de sopa de raspas de laranja finamente raladas
2 colheres de sopa de suco de laranja espremido na hora
2 xícaras de farinha de trigo
3/4 colher de chá de sal
100g de gotas de chocolate

Como fazer os biscoitos caseiros

Reúna os ingredientes e pré-aqueça o forno a 170°C. Bata a manteiga com o açúcar de confeiteiro até obter uma mistura homogênea.
Adicione as raspas e o suco de laranja, em seguida, a farinha e o sal. Modele a massa em bolas e disponha-as nas assadeiras.
Asse por 12 a 14 minutos, até dourar levemente. Deixe os biscoitos esfriarem e repita o processo com a massa restante.

Por que você deveria dar uma chance para essa receita de biscoito caseiro de laranja

Agora que você já sabe como fazer e tudo que precisa para preparar essa receita, a única coisa que posso te dizer é que você fará muitas vezes.

Pessoalmente eu gosto muito de fazer biscoitos caseiros pois assim posso ajustar algumas medidas de acordo com o meu paladar. Usando essa receita como base, é possível fazer biscoito de limão, laranja, baunilha e o que mais a sua imaginação mandar.

Além de ser muito mais saudável, é quase uma terapia fazer biscoito caseiro e uma ótima atividade para fazer com as crianças.

Veja também: 20 das mais fáceis receitas de biscoitos caseiros

Biscoito caseiro sem ovo

Como você pode notar essa receita não vai ovo e se fizer com margarina se torna uma versão vegana também! Já falei no início que fiz com margarina e deu super certo, então essa é uma troca possível, ok? Use a mesma quantidade de manteiga, mas caso use uma versão com sal, pode pular o sal da lista dos ingredientes.

Perguntas frequentes sobre biscoito caseiro

Porque o biscoito ficou duro?

Os biscoitos podem ficar duros se expostos ao ar por um longo período de tempo, perdendo assim a umidade.

Qual o preço do quilo do biscoito amanteigado?

O preço do quilo de biscoito amanteigado pode variar bastante dependendo da região e do fornecedor. Em média, o preço pode variar de $20 a $40 por kilo, mas é sempre bom verificar os preços atualizados no momento da compra.

Qual a validade de biscoitos amanteigados caseiros?

Os biscoitos amanteigados caseiros geralmente duram de 1 a 2 semanas quando armazenados em um recipiente hermético. Certifique-se de guardar em local fresco e seco para garantir sua durabilidade.

Posso usar margarina para fazer biscoito amanteigado?

Sim, você pode usar margarina para fazer biscoito amanteigado. No entanto, lembre-se de que a textura e o sabor podem ser ligeiramente diferentes em comparação com o uso de manteiga, devido ao teor de gordura e água na margarina.

Eu realmente espero que você faça esse biscoito caseiro de laranja com chocolate e encontre a sua melhor versão. Faça testes com outros sabores e surpreenda-se com o sabor caseiro desses biscoitos. Quando fizer essa receita, não se esqueça de marcar @cozinhalegalblog no Instagram. Vamos adorar ver as suas criações!