HAMBÚRGUER CASEIRO

Sou super suspeita para falar de hambúrguer, principalmente hambúrguer caseiro. Esse é o tipo de comida que eu consumo muito e sou muito fã, de verdade. Acho a versão caseira infinitamente melhor dos que as congeladas ou de grandes redes de fast food. Essa receita de hambúrguer caseiro em especial é a melhor 😛 

Além de super suculentos, estes hambúrgueres caseiros são perfeitos para o churrasco e muito mais saudáveis do que qualquer coisa que você compraria pronto. 

Utilize esta receita fácil e super saborosa de hambúrguer caseiro como uma base e faça ajustes com seus recheios favoritos. 😉 
Você vai se surpreender em como fazer hambúrguer caseiro é mais simples e barato do que comprar pronto. 

Se você fizer essa receita, lembre-se de nos contar o que achou. É só deixar um comentário abaixo, nós adoramos saber a sua opinião.
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Até mais!

Cassis.

HAMBÚRGUER CASEIRO

Cassis

Aprenda como fazer hambúrgueres caseiros suculentos – com apenas 5 ingredientes.

5 de 1 voto

Tempo de preparação 10 minutos mins

Tempo de Preparo 15 minutos mins

Tempo total 25 minutos mins

Curso Lanches

Cozinha Brasileira

Porções 4 porções

Calorias 285 kcal

INGREDIENTES

  

• 400 g acém moída
• 1/2 unidade cebola picada
• 1 colher de sopa vinagre branco
• 2 unidades pão de hamburguer
• 6 fatias Queijo provolone fatiado (pode ser mussarela ou cheddar)
• 6 folhas alface americana
• 4 fatias tomate

Modo de preparo

 

• Divida a carne em 2 partes iguais, e com as mãos molhadas, faça uma bola com cada uma das partes. Em seguida pressione o centro de cada porção e forme um disco de aproximadamente 12cm de diâmetro. Coloque os hambúrgueres em uma assadeira untada com azeite, cubra com filme plástico, e leve para geladeira. Mantenha refrigerado até a hora de grelhar.
• Em seguida, misture a cebola fatiada (quanto mais fina, melhor) com o vinagre branco e reserve.
• Leve ao fogo alto uma grelha de ferro. Quando a grelha estiver bem quente, coloque uma colher de sopa cheia de manteiga. Retire os hambúrgueres da geladeira e salpique com sal e pimenta do reino a gosto. Coloque a carne com cuidado na grelha, e sele por 3-5 minutos, vire e sele o outro lado.
• Acrescente 3 fatias de queijo em cada hambúrguer assim que virar e retire da grelha quando o queijo derreter.
• Corte os pães ao meio (você pode deixá-lo alguns minutos na grelha para ficar quentinho).
• Coloque 3 folhas de alface na parte inferior do pão, depois 2 fatias de tomate, em seguida a carne com queijo e por último metade da cebola (sem o vinagre).
• Coloque a outra metade do pão por cima da cebola e sirva em seguida!! =)

Palavra-chave hamburguer caseiro

Sobre CassisCassis Boeno é fotógrafa profissional de comida e confeiteira. Suas receitas testadas na cozinha e tutoriais passo a passo completos dão aos leitores a confiança para cozinhar do zero sem erros. Cassis tem receitas publicadas no Buzzfeed, Catraca Livre e é parceira de conteúdo do Pinterest Brasil.