Aqui está uma das receitas mais fáceis de como fazer de pé de moleque tradicional com leite condensado. Você vai precisar de poucos ingredientes, e se estiver usando amendoim sem casca já metade do caminho.
Essa é a receita perfeita para quem procura um doce fácil de fazer, que renda uma boa quantidade e além de não ser cara para fazer. Gastei cerca de R$20,00 para fazer mais de 15 pedaços de pé de moleque e isso por si só já motivo suficiente para que eu volte a fazer mais vezes.
Não estou nem falando do tanto que é gostoso, né? Convenhamos, para quem gosta de amendoim, pé de moleque é o doce dos deuses. E esse aqui tem um q a mais, pois foi feito com leite condensado. Sim, eu coloquei leite condensado.
Pé de moça, pé de moleque com leite condensado ou pé de moleque cremoso?
Eis a questão! Na verdade os três nomes se referem ao mesmo doce, que é o pé de moleque feito com leite condensado.
Em alguns lugares ele é chamado de pé de moça e eu acho meigo. Inclusive, faz até sentido, já que o pé de moça fica bem mais macio que o seu companheiro feito somente com açúcar.
Pé de moleque cremoso é outro nome que você pode encontrar por ai, mas que fique claro é basicamente a mesma coisa do pé de moça.
Além de mais macio, é mais saboroso e mais fácil de fazer que a versão tradicional do pé de moleque.
Aqui não tem que prestar atenção ao ponto certo do pé de moleque, caso contrário seu doce vai ficar tão duro que é perigoso quebrar os dentes. Ninguém gosta de caramelo quebra dentes, né?
Com pé de moça não temos esse problema, é a receita do ano desse blog, é maravilhoso e rende muito.
Para começar o mês de junho já no clima de festa junina, vamos preparar uma sobremesa que vai conquistar o coração de todo mundo.
Veja abaixo os 3 ingredientes necessários para preparar a receita.
Ingredientes do pé de moleque com leite condensado / pé de moça
- Amendoim sem casca
- Leite condensado
- Açúcar
Viu só? Com apenas 3 ingredientes você vai ter um docinho para comer depois do almoço com seu café e ele vai deixar seu dia tão mais feliz que você vai voltar aqui e me agradecer por ter publicado essa receita maravilhosa! hehe
A dica do amendoim que vai salvar sua receita de pé de moleque
Deixei para fazer com o amendoim com casca e tive um trabalho a mais ai nesse preparo.
Então segue a dica: compre o amendoim sem casca! Caso não encontre, vai com casca mesmo. Mas ai vai precisar fazer esse processo inicial de tirar as casca, esta bem? É chato, mas é necessário.
Uma dica que aprendi na base da necessidade é que como podem ver, da um trabalho separar a casca do amendoim.
Foi ai que peguei o coador do espremedor de laranja, coloquei os amendoins e dei umas sacudidas. Não é que funcionou? Salvou muito tempo! Sério, muito tempo. Façam isso também caso precise separar a casca do bendito do amendoim. Depois volte pra me agradecer.
Pé de moleque com leite condensado é muito melhor que o tradicional e eu posso provar
Antes que venham me cobrar de ter colocado leite condensado, explico: fica muito melhor desse jeito, é muito mais fácil de fazer e provavelmente vocês não terão dificuldade para acertar essa receita.
Sim, eu poderia ter feito só com açúcar, mas meus jovens, vocês iriam errar. É difícil conseguir o ponto correto do pé de moleque só com açúcar.
Sinceramente, acho que não vale a pena. Então vamos de pé de moça, aka pé de moça com leite condensado que é mais fácil, rápido e prático que a versão só com açúcar, combinados?
Espero que gostem, não esquece de curtir, compartilhar e essas coisas todas, porque como já estão cansados de saber isso ajuda muito a manter tudo por aqui funcionando.
Sim, estou voltando para o Youtube e conto com a presença de vocês por lá também. Vejo vocês semana que vem e na outra e na outra e até o infinito.
Receitas doces de Festa Junina para fazer em junho
Nós sabemos que pé de moleque é uma receita muito procurada durante o mês de junho por conta da Festa Junina, e é pensando nisso que separei mais 3 receitas que são a cara dessa época do ano e eu tenho certeza que você vai amar cada uma delas.
- Bolo de milho fácil de liquidificador fácil
- Amendoim doce crocante com 3 ingredientes (amendoim cricri)
- Arroz doce cremoso simples
Então, se tem uma coisa que fazemos muito em junho e julho é bolo e doces, certo? Aqui temos a melhor receita de bolo de milho de liquidificador e quem já fez confirma.
É macio e muito saboroso. Pra quem é dos doces de colher, minha receita de arroz doce é de tirar o chapéu, literalmente. Por fim, segue outra receita com amendoim, dessa vez é o amendoim crocante ou amendoim cricri.
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❤ Cassis.
Pé de moleque com leite condensado (pé de moça!)
Ingredientes
- 500 gramas amendoim
- 1 lata leite condensado
- 1 xícara de chá açúcar
Instruções
- Torre o amendoim e retire a casca.
- Transfira o amendoim torrado para uma panela média, acrescente o açúcar e o leite condensado. Misture.
- Leve ao fogo e mexa sem parar até começar desgrudar do fundo. Atenção, não pare de mexer pois pode queimar no fundo da panela.
- Em seguida, desligue o fogo e transfira o pé de moça em uma forma untada com óleo.
- Deixe esfriar até ficar morno e corte em quadradinhos.
- Passe pelo açúcar e guarde em um pote bem fechado. Dura até 30 dias.
Video
2 comentários em “Pé de moleque com leite condensado (pé de moça!)”
O autêntico pe-de-moleque é feito com rapadura
Completamente verdade! O pé-de-moleque autêntico é feito com rapadura, o que dá um sabor e uma textura únicos. É incrível como os ingredientes tradicionais podem fazer toda a diferença no resultado final. Se tiver alguma dica ou variação da receita, adoraria ouvir.