Delicie-se com essa torta de leite ninho maravilhosa! A crosta é feita de biscoito de chocolate muito fácil de fazer. Todos irão amar. Essa torta de leite ninho copiei de um livrinho de receitas produzido pelo açúcar União. Bati o olho e desejei do fundo do meu coração uma fatia daquela torta.
Ingredientes para fazer torta de leite ninho
Para fazer essa receita você vai precisar de ingredientes simples, veja abaixo a lista e se prepare para saborear uma torta deliciosa
- biscoitos de maisena moídos
- açúcar
- manteiga
- leite em pó
- creme de leite
- gelatina em pó sem sabor incolor
- água para hidratar a gelatina
- calda de chocolate (opcional)
Vou confessar, sou daquelas pessoas que comem leite em pó puro, e uma das minhas sobremesas-preguiça preferidas é misturar um bom tanto de leite em pó com creme de leite e coco ralado, faço uma pastinha e me delicio lentamente.
Enquanto preparava a torta e refletia sobre meu amor pelo leite ninho e todas as suas possibilidades.
Troco um chocolate belga/suíço/gourmet por um Laka sem pensar duas vezes. Ao chegar a essa conclusão, me peguei pensando de novo, oras, o chocolate branco é feito basicamente de leite em pó + manteiga de cacau.
Ainda mais se a sobremesa em questão for uma torta de leite ninho super fácil de fazer como essa ai da foto.
E fica tão linda! A calda de chocolate da o toque final, e a base feita com biscoito de chocolate combina muito bem com o creme.
Mesmo que você não seja a pessoa mais habilidosa na cozinha, não tenho dúvida nenhuma de que irá conseguir preparar essa torta tal como eu consegui.
Depois que postei essa receita, vi uma outra aí na internet que era basicamente o mesmo creme dessa aqui + umas colheradas de Nutella no meio!
Fiquei sem chão. Eu que já achava essa torta de leite ninho a coisa mais maravilhosa do mundo, não sabia o que sentir com o extra de Nutella nela.
Ainda não fiz, mas fico com água na boca só de imaginar. Você deve saber que receita é essa que estou dizendo, mas caso não faça ideia do que seja, deixo link aqui para sofrer junto comigo.
Se você também é dessas pessoas (tipo: eu!) que amam sobremesas com leite em pó, tenho certeza que irá querer preparar outras delícias que já publiquei aqui no blog.
Tem chantininho, bolo de leite ninho com morango super molhadinho, tem docinho de leite ninho, e muitas outras. Basta digitar na busca leite em pó ou leite ninho.
Torta de leite ninho
INGREDIENTES
Massa
- 1/2 pacote (100g) biscoitos de maisena moídos
- 1 colher de sopa açúcar
- 50 g manteiga amolecida
Recheio
- 3 xícara de chá leite em pó
- 1 lata creme de leite
- 3/4 xícara de chá açúcar
- 2 colheres de sopa manteiga
- 2 colheres de chá gelatina em pó sem sabor incolor
- 3 colheres de sopa água para hidratar a gelatina
- calda de chocolate opcional
Modo de preparo
- Base. Misture o biscoito com o açúcar e a manteiga até formar uma farofa úmida.
- Forre o fundo e a lateral de uma forma canelada para torta de 20cm de diâmetro, pressionando com o fundo de uma colher. Asse em forno preaquecido (180º) por 25 minutos ou até dourar. Retire do forno e deixe esfriar.
- Recheio. Bata no liquidificador o creme de leite, a manteiga, o açúcar, a gelatina hidratada* e o leite em pó, até ficar uniforme.
- Despeje sobre a base da torta fria e leve à geladeira até firmar (cerca de 2 horas).
- Desenforme e sirva em seguida. Como sugestão de decoração, utilizei calda de chocolate de sorvete. Mas pode cobrir com frutas frescas, confeitos…
Notas
2 comentários em “Torta de leite ninho fácil”
Essa torta de leite ninho parece incrível! Adoro como a criatividade na cozinha nos une. Fiquei com água na boca.
Fico muito feliz em saber que você gostou da torta de leite em pó! Se precisar de mais receitas, dicas ou assistência, estou aqui para ajudar. Bom apetite