Pão de ló com 3 ingredientes
23 de Agosto, 2016 por Cassis Boeno @Cozinha Legal
Rendimento: 12 porções
Tempo total:
Disponível em:
Por: Cassis Boeno @Cozinha Legal
Ingredientes
• Ovos: 500 g
• Açúcar refinado: 225 g
• Farinha de trigo: 225 g
• Açúcar refinado: 225 g
• Farinha de trigo: 225 g
Modo de preparo
Veja como fazer pão de ló profissional com apenas 3 ingredientes:
- Em uma batedeira, acrescente os ovos e o açúcar.
- Ligue a batedeira e comece a bater em velocidade baixa e aumente a velocidade aos poucos até chegar no máximo, então, conte 15 minutos ou até que o creme que se formar pareça que vá transbordar.
- Desligue a batedeira e aos poucos peneire a farinha de trigo na massa. Incorpore delicadamente utilizando uma espátula.
- Despeje a massa em uma assadeira de 30cm forrada com papel manteiga e asse em forno preaquecido médio/alto (180º) por 45 minutos ou até que inserindo um palito no meio do bolo, o mesmo saia limpo e seco.
- Retire do forno e deixe descansar em uma bancada por alguns minutos. Desenforme ainda morno.
- Rende um bolo retangular ou redondo de 30cm com 7cm de altura.