Quando se trata de sobremesas fáceis e rápidas para o final de ano, o Pavê de Bolacha Simples é o vencedor! E você só vai precisar de 5 ingredientes. 


De origem francesa, o pavê geralmente é feito em camadas de biscoito tipo champanhe e creme de confeiteiro. Há inumeras variações dessa sobremesa clássica das festas de fim-de-ano. Há quem faça creme de chocolate, acrescente frutas frescas, bombons e outros tipos de bolachas. 

Mas eu gosto mesmo é da versão mais simples, que também é a mais fácil, rápida e prática. Com poucos ingredientes (e que você provavelmente terá todos na sua dispensa) é possível preparar um clássico pavê de bolacha simples.  

Usando essa receita como base, da para incrementar um pouco sem ter trabalho extra. Por exemplo: embeber as bolachas em leite de coco e acrescentar 50g de coco ralado ao creme. Usar morangos fatiados entre as camadas é outro ótimo complemento. Para fazer esse creme no sabor chocolate, basta acrescentar 3 colheres de sopa de chocolate em pó de boa qualidade. 

Ah! Faça a versão de pavê de bombom acrescentando alguns bombons partidos em 4, e decore com pedaços generosos do seu bombom favorito. Sendo honesta, pavê de bombom talvez seja meu pavê favorito, mas o pavê de bolacha simples ganha pela simplicidade e custo baixo. É o vencedor pelo custo x benefício, ok?!

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