Uma das receitas mais tradicionais das festas de aniversário, o cachorro quente é fácil de fazer e agrada a todos. Veja abaixo como preparar um molho delicioso para sua próxima festa.
Cachorro quente é uma das comidas que nunca faltam nos aniversários aqui de casa. Além de festinhas, às vezes faço como jantar de sexta-feira. As meninas adoram!
Para compensar todos os aditivos que existem na salsicha, prefiro preparar o molho com molho de tomate caseiro. Na falta de molho caseiro pronto, utilizo passata ou qualquer outro molho comprado pronto que seja feito só com tomate.
Hoje em dia existem diversas marcas no mercado que são mais naturais e prefiro essas marcas quando preciso usar molho de tomate.
Os demais molhos, como mostarda e ketchup, também prefiro comprar os mais naturais e com poucos ingredientes. Recomendo que faça o mesmo.
E quando sobra molho de cachorro quente eu guardo e faço com espaguete. Esse é outro prato que as crianças daqui gostam, e é bem rápido de fazer.
Espero que faça essa receita e que ela também fique guardada nas memórias da sua família assim como ficou na da minha.
Qualquer dúvida estou por aqui. É só deixar um comentário.
Bjo, Cassis.
Molho para cachorro quente simples
INGREDIENTES
- 1 Cebola
- 3 dentes Alho
- 500 ml Molho de tomate pronto
- 1/2 maço Salsinha
- 1 Folhas de louro
- a gosto Sal
- 1 colher de chá Açúcar
Modo de preparo
- Pique a cebola e o alho em cubos pequenos. Reserve. Em seguida, leve uma panela grande ao fogo médio.
- Acrescente o azeite (ou óleo de girassol) e deixe aquecer, quando o azeite esquentar, adicione a cebola e o alho picados. Refogue ambos até dourarem.
- Adicione o molho de tomate, a folha de louro, o açúcar e o sal a gosto. Deixe ferver, depois tampe a panela e cozinhe por 5 minutos. Por último acrescente a salsinha picada.
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1 comentário em “Molho para cachorro quente simples”
E em que ponto entra a salsicha?