Aqui está uma receita de biscoito amanteigado caseiro com chocolate que fica uma delícia. Veja como fazer este clássico da confeitaria. 



Para quem visita a Cozinha Legal a algum tempo já deve ter notado o quanto adoramos biscoitos amanteigados caseiros. 

Já fizemos biscoitos amanteigados de Natal, biscoitos decorados, biscoitos de Páscoa e hoje trago uma receita muito boa de biscoito amanteigado e coberto com chocolate. 

Ele é tudo e muito mais. Essa é de longe uma das receitas mais simples que já fiz de biscoito caseiro. Coloquei todos os ingredientes no processador, misturei por alguns minutos e a massa estava pronta. 

Essa é uma receita excelente para quem pretende vender biscoitos no final do ano. Isso porque ela é muito simples de fazer, rende super bem e não exige muita habilidade na cozinha, não. 


Para você ter ideia de como é simples de fazer esses biscoitos, eu fiz a massa no processador, depois transferi tudo para um plástico filme, enrolei, coloquei na geladeira e cortei os discos. 

Mais simples do que isso impossível. É claro que você pode fazer muito mais com essa receita, como por exemplo, abrir a massa e utilizar cortadores diversos. Pode decorar com glacê real se assim desejar.
 
Outra ideia para os seus biscoitos amanteigados ficarem ainda melhores é utilizar goiaba ou goiabada em cima. Fica uma delícia e bem mais barato do que o chocolate. 

Contudo, eu preferi só com chocolate. Assim não fica muito doce e combina perfeitamente com um café bem gostoso. 



Confira a receita logo abaixo!