Esse waffle de pão de queijo fit está cheio de proteínas e ainda é uma ótima opção para o café da manhã. Receita prática e rápida! Até pouco tempo atrás, ter uma máquina de waffle em casa era um luxo para poucos. Contudo, de uns 5 anos para cá essa realidade mudou e eu fiquei muito feliz com isso.
Atualmente estou na minha segunda máquina de waffle e os preços estão cada vez mais baixos. Hoje em dia arrisco a dizer que esse equipamento é muito mais útil que um grill ou sanduicheira e vou te explicar os meus motivos.
Na máquina de waffle você pode fazer uma várias receitas, além de claro, os famosos waffles americanos que são caros e difíceis de encontrar na maioria das cidades. Desse modo, além do tradicional waffle, é possível fazer waflle de chocolate, waffle de pão de queijo, waffle brownie e a lista só aumenta.
As receitas são sempre muito fáceis de fazer, rendem ótimas opções de lanches e a maioria é possível fazer também na versão low carb, sem glúten e sem lactose.
Qualquer receita de massa que você faria em uma frigideira, grill ou sanduicheira é possível fazer também na maquina de waffle. A vantagem: fica muito mais crocante, bonito e saboroso. Ninguém resiste a esses furinhos que só um waffle bem feito tem.
Porque fazer waffle de pão de queijo
Razões para fazer essa receita de waffle de pão de queijo não faltam, sendo assim me arrisco a dizer que praticidade é a palavra de destaque. Rende exatamente uma porção, ou seja, é o lanche ideia para você que esta procurando por receitas saudáveis mas sem abrir mão de sabor.
Fica super crocante. A máquina de waffle deixa qualquer receita linda e saborosa, isso porque a máquina grelha igualmente os dois lados e os furos fazem com que fique ainda mais gostoso.
Dicas de como fazer waffle dourado e crocante
O grande segredo para preparar waffles saborosos e dourados é sempre pré-aquecer a máquina antes de colocar a primeira porção de massa. Pré-aqueça no máximo, unte com manteiga, tampe e deixe ficar quente.
Do mesmo modo que o forno, para o bolo ficar fofo e dourado, você assa em forno pré-aquecido, certo? A máquina de waffle funciona do mesmo jeito. Outra dica é assar em temperatura alta, a minha máquina não é das mais potentes e por isso preciso sempre deixar no máximo.
Caso seja novato no assunto, faça alguns testes antes de desistir de tudo. Comece com a temperatura média e se demorar demais, aumente para a temperatura máxima.
Waffle de pão de queijo sem lactose
Para fazer waffle de pão de queijo sem lactose é bem simples. Troque o queijo muçarela por algum queijo sem lactose. As quantidades continuam as mesmas, ok?
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❤ Cassis.
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Waffle de Pão de Queijo Fit
INGREDIENTES
- 1 unidade ovo
- 1 colher de sopa polvilho azedo
- 1 colher de sobremesa parmesão ralado
- 1 colher de chá fermento em pó
Modo de preparo
- Esse waffle de pão de queijo está cheio de proteínas e ainda é uma ótima opção para o café da manhã ou o lanche da tarde. Receita prática e rápida!
- Pré-aqueça a máquina de waffle na temperatura máxima (caso necessária, unte com um pouco de azeite).
- Coloque a massa no centro da máquina, espalhe com uma colher, tampe e asse até ficar dourado (cerca de 5 minutos).
- Sirva em seguida com uma fatia de queijo muçarela, tomate fatiado e manjericão picado.
Notas
2 comentários em “Waffle de Pão de Queijo Fit: Low Carb e Sem Glúten”
A massa é batida no liquidificador ou.mixer?
você pode fazer tudo a mão com espatula de silicone. um fouet pode ajudar.