Veja aqui como fazer Bombom Prestígio Caseiro de uma maneira muito fácil. Junte as crianças e divirta-se. Rende 15 unidades!
Oi minha gente, como vão vocês? Eu to super corrida, comecei a fazer um curso no período da tarde e meu tempo que era escaço ficou mais raro ainda. Mas nada que um pouco de organização não resolva, né? Mas quem diz que eu consigo, hahaha.
Sinto tanta falta de não postar com mais frequência, tenho um tanto de fotos prontas e só falta conseguir sentar e escrever tudo. Mas um dia eu consigo deixar tudo agendado, tudo vai dar certo. rs
Esses bombons fiz um pouco antes da Páscoa, sou fã assumida e descarada de Prestígio, adoro. Não sei nem exemplificar o quanto gosto desse bombonzinho. Adoro cocada também, tanto que fiz a cocada cremosa pensando justamente em fazer prestigio caseiro com ela depois. E não é que ficou divino? Aiiiii, como ficou bom isso.
É super possível fazer sem a forma, mas como eu ja tinha em casa, fiz com elas. Caso você não tenha, da pra modelar na mão e passar no chocolate derretido. Para modelar a cocada cremosa, coloque na geladeira por 2h. Depois passe um pouco de manteiga nas mãos, pegue uma porção e faça um rolinho com a cocada. Banhe o rolinho no chocolate, e pronto. =)
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Bombom prestígio caseiro
INGREDIENTES
- 300 g chocolate ao leite
- 100 g Coco ralado seco
- 1/3 lata leite condensado
- 75 ml leite de coco
- 75 g açúcar
- 10 g manteiga sem sal
- 75 g creme de leite
Modo de preparo
Cocada cremosa
- Em uma panela média e de fundo grosso, coloque o coco ralado, o leite condensado, o leite, o açúcar e a manteiga e misture bem.
- Leve a panela ao fogo baixo, mexendo sempre com uma espátula, até formar um doce em ponto de colher (cerca de 15 minutos).
- Coloque a cocada em uma tigela com tampa e deixe esfriar.
- Por último junte o creme de leite e misture até incorporar as duas partes.
- Utilize depois desse passo.
- Obs: Consumir em até 5 dias.
Montagem
- Derreta o chocolate em banho maria e deixe esfriar um pouco. Em seguida, despeje um pouco de chocolate na forma de bombom e vire-a de cabeça para baixo. Retire o excesso com uma espatula e leve para geladeira até ficar firme.
- Retire da geladeira, recheie com a cocada cremosa e leve novamente para o freezer por 20 minutos.
- Retire do freezer, cubra com chocolate derretido e coloque na geladeira até a cobertura ficar bem firme.
- Desenforme e sirva em seguida.
Notas
4 comentários em “Bombom prestígio caseiro”
Fiquei super interessado na sua receita de bombom prestígio caseiro! Adoro essa combinação de coco e chocolate, e tenho certeza de que preparar em casa dá um toque especial.
A combinação de coco e chocolate realmente é irresistível, e preparar essa delícia em casa sem dúvida acrescenta um toque especial. Se você experimentar fazer os bombons prestígio, adoraria ouvir sobre sua experiência e como eles ficaram.
Que ótima ideia compartilhar a receita de bombom prestígio caseiro! Adoro esse sabor clássico e tenho certeza de que fazer em casa deve deixá-lo ainda mais delicioso. A combinação de coco e chocolate é simplesmente irresistível. Vou definitivamente tentar fazer esses bombons seguindo suas instruções. Agradeço por compartilhar essa incrível receita conosco!
Tenho certeza de que ao fazer em casa, você vai criar bombons ainda mais deliciosos e personalizados. Adorei saber que você está animado para experimentar a receita seguindo minhas instruções. Lembre-se de me contar como ficaram os bombons quando você prepará-los.