Chocolate Archives - Cozinha Legal

Chocolate

Veja como fazer temperar chocolate meio amargo no mármore e no bowl. Descubra como temperar seu chocolate e nunca mais erre nas receitas.
Chocolate
Cassis

Como temperar chocolate branco

Veja como temperar chocolate branco no mármore e no bowl. Aprenda esses dois métodos de temperar chocolate e nunca mais erre nas receitas. Você sabia

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Cassis

Como temperar chocolate meio amargo

Temperar o chocolate, especialmente o meio amargo, é uma técnica essencial que envolve o aquecimento cuidadoso e posterior resfriamento do chocolate para estabilizar os cristais

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