Receita fácil de bolo de chocolate de caneca

Esse bolo de chocolate de caneca não fica seco e é o mais fácil que existe

Receita de bolo de chocolate de caneca diferente de todos que já comi. Bolo macio, rápido e prático para lanches da tarde.

Receita de bolo de chocolate de caneca diferente de todos que já comi. Bolo macio, rápido e prático para lanches da tarde.

Você possivelmente já fez alguns bolos de chocolate de caneca que ficaram secos e duros. Parecia tudo certo com eles, até começarem a esfriar.

O grande culpado de fazer seu bolo de caneca ficar parecendo uma esponja é o OVO! Sim, o próprio.

O segredo pra deixar um bolo de caneca úmido e macio é não acrescentar ovo, isso porque a quantidade de farinha de trigo para o ovo que geralmente vai nas receitas é desproporcional.

Pra você ter uma ideia, um bolo comum  de 20 cm geralmente pede 3 ovos – mas em compensação a quantidade de farinha de trigo gira em torno de 2 a 3 xícaras de chá!

Um bolo de caneca comum não vai mais que ¼ de xícara de chá! Entendeu o problema?

Receita de bolo de chocolate de caneca diferente de todos que já comi. Bolo macio, rápido e prático para lanches da tarde.

Ovo em excesso faz qualquer bolo ficar parecendo uma esponja, e quanto maior a desproporção, mais esponjoso fica.

Daqui pra frente, toda vez que decidir fazer um bolo de caneca e não quiser que ele fique parecendo uma esponjo doce, basta retirar o ovo da receita. Simples e funcional.

Para um bolo de chocolate de caneca ainda mais úmido, acrescente uma colher de sopa de Nutella ou gotas de chocolate.

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Esses dicas extras vão deixar seu bolo de caneca ainda mais saboroso e úmido, muito distante daquela esponja que comemos até agora.

Ficou feliz com a essa receita? Deixe um comentário me contando sua experiência ou como posso lhe ajudar.

Beijo, Cassis.

Receita de bolo de chocolate de caneca diferente de todos que já comi. Bolo macio, rápido e prático para lanches da tarde.

Receita fácil de bolo de chocolate de caneca

Cassis
Receita de bolo de chocolate de caneca diferente de todos que já comi. Bolo macio, rápido e prático para lanches da tarde.
Tempo de preparação 5 minutos
Tempo de Preparo 2 minutos
Tempo total 7 minutos
Curso Bolo
Cozinha Brasileira
Porções 1 porção
Calorias 65 kcal

Ingredientes
  

  • 1/4 xícara de chá farinha de trigo
  • 2 colheres de sopa cacau em pó
  • 1/4 colher de chá fermento em pó
  • 2 colheres de sopa açúcar
  • 1/4 xícara de chá leite
  • 2 colhres de sopa óleo

Instruções
 

Veja aqui como fazer um bolo de chocolate de caneca: 

  • Em uma caneca grande (350ml ou mais) coloque o leite e o óleo e misture. 
  • Em seguida, acrescente os demais ingredientes e misture até formar uma massa homogênea. 
  • Leve ao microondas e cozinhe por 90 segundos na potência máxima. 
  • Sirva em seguida. 
Palavra-chave bolo de caneca, bolo de chocolate
Sobre CassisCassis Boeno é fotógrafa profissional de comida e confeiteira. Suas receitas testadas na cozinha e tutoriais passo a passo completos dão aos leitores a confiança para cozinhar do zero sem erros. Cassis tem receitas publicadas no Buzzfeed, Catraca Livre e é parceira de conteúdo do Pinterest Brasil.

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