Receita de bolo de chocolate de caneca diferente de todos que já comi. Bolo macio, rápido e prático para lanches da tarde.
Você possivelmente já fez alguns bolos de chocolate de caneca que ficaram secos e duros. Parecia tudo certo com eles, até começarem a esfriar.
O grande culpado de fazer seu bolo de caneca ficar parecendo uma esponja é o OVO! Sim, o próprio.
O segredo pra deixar um bolo de caneca úmido e macio é não acrescentar ovo, isso porque a quantidade de farinha de trigo para o ovo que geralmente vai nas receitas é desproporcional.
Pra você ter uma ideia, um bolo comum de 20 cm geralmente pede 3 ovos – mas em compensação a quantidade de farinha de trigo gira em torno de 2 a 3 xícaras de chá!
Um bolo de caneca comum não vai mais que ¼ de xícara de chá! Entendeu o problema?
Ovo em excesso faz qualquer bolo ficar parecendo uma esponja, e quanto maior a desproporção, mais esponjoso fica.
Daqui pra frente, toda vez que decidir fazer um bolo de caneca e não quiser que ele fique parecendo uma esponjo doce, basta retirar o ovo da receita. Simples e funcional.
Para um bolo de chocolate de caneca ainda mais úmido, acrescente uma colher de sopa de Nutella ou gotas de chocolate.
Dicas para um bolo de caneca perfeito
- Experimente adicionar uma colher de Nutella no meio da massa para um toque cremoso.
- Se você é vegano, confira nossa receita de brownie de caneca vegano.
Bolo de chocolate de caneca vegano
Os veganos não são deixados de fora! Confira a receita de bolo de chocolate vegano simples. E temos também leite condensado vegano fácil.
Lanches rápidos e deliciosos
Quer mais opções de lanches rápidos? Explore nossa variedade de lanches rápidos e deliciosos.
Chocolate quente cremoso fácil
Aproveite para acompanhar seu bolo com uma bebida quente. Experimente nosso chocolate quente cremoso fácil.
Esses dicas extras vão deixar seu bolo de caneca ainda mais saboroso e úmido, muito distante daquela esponja que comemos até agora.
Ficou feliz com a essa receita? Deixe um comentário me contando sua experiência ou como posso lhe ajudar.
Beijo, Cassis.
Receita fácil de bolo de chocolate de caneca
Ingredientes
- 1/4 xícara de chá farinha de trigo
- 2 colheres de sopa cacau em pó
- 1/4 colher de chá fermento em pó
- 2 colheres de sopa açúcar
- 1/4 xícara de chá leite
- 2 colhres de sopa óleo
Instruções
Veja aqui como fazer um bolo de chocolate de caneca:
- Em uma caneca grande (350ml ou mais) coloque o leite e o óleo e misture.
- Em seguida, acrescente os demais ingredientes e misture até formar uma massa homogênea.
- Leve ao microondas e cozinhe por 90 segundos na potência máxima.
- Sirva em seguida.
