Deliciosas batatinhas assadas com alho e azeite de oliva. Macia por dentro, e com uma casquinha deliciosa por fora. O alho combina maravilhosamente bem com o azeite de oliva e o alecrim. 


É tão fácil de fazer, e o resultado tão espetacular que fica difícil acreditar que vá tão poucos ingredientes. 

Adoro batatas assadas, mas amassá-las antes de ir ao forno fez muita diferença no resultado final. Ela fica mais sequinha que a convencional, e o azeite deixa crocante por fora. 

O alho ficou maravilhoso, e eu amo alho mais que qualquer outro tempero. Se também gostar de alho, pode dobrar a quantidade da receita. Também fica muito bom assar alhos inteiros (com casa e tudo) junto com as batatas. 



Posso ficar dias e dias elogiando essas batatas. Ela são demais. 

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Cassis.