E hoje, vou compartilhar com você uma receita de bolo de laranja simples que é sucesso garantido! Seja para o café da manhã, lanche da tarde ou sobremesa, esse bolo caseiro é perfeito em todas as ocasiões. Além disso, fiz um vídeo super prático para te acompanhar no passo a passo. Veja abaixo como é rápido fazer e o melhor: com apenas 1 laranja. Vamos lá!
Bolo de laranja com casca. Como fazer?
Para preparar essa receita, você precisará apenas de um liquidificador. É isso mesmo, este é um bolo super fácil e rápido de ser feito. Com alguns poucos ingredientes o modo de preparo não toma mais de 10 minutos do seu tempo e rende um bolo lindo e fofo com muito sabor de laranja. Asse em forno médio, com uma assadeira de 23 cm de diâmetro com furo central para um resultado ainda melhor.
O que fazer para o bolo não ficar amargo
Aqui estão algumas dicas para que seu bolo fique fofo e muito saboroso. É comum bolo de laranja (ou qualquer outra fruta cítrica) ficar um amargo.
Para que isso não acontece, retire toda parte branca que fica no meio da fruta e muita atenção na hora de tirar as sementes. Não deixe nenhuma pois elas amargam o bolo.
Se for decorar com raspas de laranja, cuidado para não tirar a parte da branca, pois deixará com gosto amargo. Se a casca de laranja estiver com uma cor ou cheiro estranho, não utilize. Faça sempre com uma fruta fresca.
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Bolo de laranja simples com calda
Quando fiz essa receita a primeira vez, ele já era tão maravilhoso que não senti falta da calda. O tempo foi passando e provei algumas caldas para essa receita. Aqui estão o que você vai precisar para preparar dois tipos diferentes de calda para bolo caseiro de laranja.
- 1 xícara de chá de açúcar
- 1/2 xícara de chá de suco de laranja
Leve os ingredientes ao fogo e cozinhe até começar a engrossar. Desligue o fogo e despeje por cima do bolo desenformado.
Calda branca para bolo de laranja
Para fazer essa calda, você precisa de dois ingredientes:
- 3 xícaras de chá de açúcar de confeiteiro
- 1/2 xícara de chá de suco de laranja
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Por que eu fiz esse bolo de laranja com casca de liquidificador
Veja abaixo o passo a passo completo e faça hoje mesmo esse delicioso bolo de caseiro ai na sua casa. Aqui em casa os bolos que fazem sucesso mesmo são os mais simples possíveis, sem cobertura e sem recheio acompanhando nossos tradicionais cafés da tarde. E esse bolo de laranja caiu como um luva de tão prático e delicioso que é. Confesso que não sou das mais confiantes quando o assunto é bolo de liquidificador.
Mas tive que dar o braço a torcer quando vi que a receita do Panelinha e do Panelaterapia de bolo de laranja eram praticamente idênticas, ambas eram de liquidificador e laranja com casca e tudo. Haha. Tive que arriscar, não teve jeito. E ó, foi um ótimo risco. Que bolinho mais delicioso! Amamos!! O sabor de laranja ficou suave, nada enjoativo. Nham nham.
Dicas para um bolo caseiro perfeito
Para garantir que o seu bolo fique perfeito, anote essas dicas especiais:
- Utilize laranjas frescas e suculentas para obter um sabor mais intenso.
- Não deixe de pré-aquecer o forno, pois isso ajuda a obter uma massa mais fofa.
- Ao incorporar a farinha, faça movimentos delicados para não perder a aeração da massa.
- Não abra o forno nos primeiros 30 minutos de cozimento para evitar que o bolo murche.
- Espere o bolo esfriar completamente antes de desenformar para que ele mantenha sua forma.
Como armazenar o bolo corretamente?
Para manter o bolo macio, recomendo que você o coloque em um recipiente fechado e guarde em local fresco e arejado. Assim, ele ficará saboroso por até três dias. Se você é como nós e adora um bom café passado na hora, vai se apaixonar também por esse bolo de laranja. A receita original sugeria bater tudo no liquidificador, mas eu não gosto de bater trigo lá, então finalizei à mão.
Mas é completamente possível preparar o bolo inteiro no liquidificador – desde que você confie nele, e ele aguente o tranco. Hehe Se não é melhor finalizar com a boa e velha colher de pau. Preciso dizer: eu odeio essa forma. O bolo não sai nem com reza braba.
Desejando mais receitas de bolos simples? Veja abaixo mais receitas caseiras:
- BOLO DE CHOCOLATE FÁCIL E RÁPIDO
- BOLO DE LIMÃO-SICILIANO
- BOLO FORMIGUEIRO SIMPLES
- BOLO DE LARANJA VEGANO
Sabem aquelas formas lindinhas mas não prestam pra nada? Pois é, estou cheia dessas aqui em casa. Necessito de formas que não grudem tudo, URGENTEEE! (aceito doações, haha).
E então foi por isso que não tirei foto do bolo desenformado, sorrryyyyy. Como o bolo fica por dentro. Super fofo, gente. Delícia para tomar com café fresquinho (só faltaram asamigas d’O Nosso Blog). Se você fizer essa receita, lembre-se de nos contar o que achou. É só deixar um comentário abaixo, nós adoramos saber a sua opinião. E não se esqueça de tirar uma foto e marcar com a tag #cozinhalegal no Instagram e Facebook.
Nós adoramos isso! Até mais! Cassis.
Bolo de laranja simples
Ingredientes
- 200 ml óleo
- 1 laranja
- 3 ovos
- 1 e 1/2 xícara de chá açúcar
- 1 e 1/2 xícara de chá Farinha de trigo
- 1 colher de sopa Fermento em pó
Instruções
- Aqui esta como preparar um bolo de laranja simples e fofinho
- Preaqueça o forno a 200º. Unte com manteiga e farinha de trigo uma fôrma com furo no meio de 23cm.
- Lave bem a laranja, e corte em quatro partes (veja na foto). Tire toda parte branca e sementes. Reserve.
- No copo do liquidificador, coloque os ingredientes na seguinte ordem: óleo, ovos, laranja e açúcar. Bata até que todos os ingredientes fiquem bem triturados, não pode ter pedaço de laranja inteiro.
- Desligue o liquidificador e acrescente a farinha de trigo e o fermento. Bata usando a função pulsar até a massa ficar homogênea. Se não confia no seu liquidificador, transfira a massa para uma tigela e faça essa parte à mão utilizando uma espátula.
- Transfira a massa para fôrma untada e leve ao forno para assar por 30-45 minutos.
- A receita original sugeria 1 hora de forno, mas no meu assou em 30 minutos. Então, a partir dos 30 minutos fique de olho. Na dúvida, faça o teste do palito.
- Depois de assado, deixe esfriar na fôrma até ficar morno e desenforme em seguida.
Video
2 comentários em “Bolo de laranja simples”
Oi Cassis procurei a tal da foto com a laranja cortada e não encontrei . Vou fazer o bolo, te conto depois como ficou. Um 😘
Oi! Peço desculpas pela confusão. A foto da laranja cortada pode não estar disponível, mas tenho certeza de que o bolo ficará incrível mesmo assim. Fico ansiosa para ouvir como tudo ficou após você fazer a receita. Se tiver alguma dúvida ou precisar de ajuda durante o processo, estou aqui para ajudar. Bom preparo e aguardo as novidades!