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Esse Bolo de Milho de Liquidificador é tão fácil de fazer e precisa de poucos ingredientes, que você irá fazê-lo por muitas e muitas vezes.

Bolo de milho de liquidificador fácil

18 de Junho, 2015
Esse Bolo de Milho de Liquidificador é tão fácil de fazer e precisa de poucos ingredientes, que você irá fazê-lo por muitas e muitas vezes.

Esse Bolo de Milho de Liquidificador é tão fácil de fazer e precisa de poucos ingredientes, que você irá fazê-lo por muitas e muitas vezes | cozinhalegal.com.br

Bolo de milho é super tradicional nas festas juninas, mas devo confessar que como durante o ano inteiro. Tem um supermercado aqui na cidade que faz um que é divino! Difícil resistir.

Já havia tentado diversas receitas que fossem pelo menos parecidas com que eles fazem, e nada! Até que essa surgiu na minha vida.

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Foi num post em um grupo que a Daniela o Amélia com Vaidade postou a foto dessa receita, que se não me engano é da mãe de uma amiga dela. Confere Dani? ​

Enfim, fiz a primeira vez com milho em lata e simplesmente não deu certo! Sério, tem que
fazer com milho verde cru.

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Eu que já sou muito fã de milho verde, fiquei enlouquecida com o cheiro que se espalhou pela casa. Tinha cheirinho de pamonha. <3

Foi ai que tive certeza que a receita do supermercado ou é essa aqui, ou é algo muito parecido, pois o sabor ficou maravilhoso!

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Textura linda! Macio por dentro, e com uma casquinha quase crocante por fora. Além de ser uma receita bem econômica.

Super fácil (tudo no liquidificador, mais fácil impossível!), o sabor é incrível, textura maravilhosa e o cheiro de fazenda que se espalha pela casa vai te conquistar também.

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Edit 4/4/2018: Esse é um dos posts mais acessados do blog, a praticamente 3 anos, e eu fico muito feliz por isso.

Não é todo dia que uma receita nossa é vista por milhões de pessoas, ano após ano. Isso me deixa muito feliz, mesmo.

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Eu já estaria muito feliz por ter uma receita tão popular, mas o que mais me deixa animada é por ser uma receita muito simples de ser feita, sem ingredientes ou técnicas complicadas. Isso é demais.

Sem contar que eu amo bolo de milho, né? Quem me acompanha a algum tempo no blog, sabe do meu amor por doces com milho e leite ninho.

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Você vai encontrar várias receitas com esses dois ingredientes aqui no blog. Depois dessa receita de bolo de milho de liquidificador, fiz algumas variações de bolo de milho.

Uma surpresa boa foi o bolo de milho verde feito com leite condensado. Tem também uma receita de bolo de milho verde com cobertura de curau (fica divino!).

Se você fizer essa receita, lembre-se de nos contar o que achou. É só deixar um comentário abaixo, nós adoramos saber a sua opinião.

E não se esqueça de tirar uma foto e marcar com a tag #cozinhalegal no Instagram e Facebook. Nós adoramos isso!

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Até mais! Cassis.

Ingredientes

Espigas de milho: 4 unidades
Manteiga amolecida: 2 colheres de sopa
Açúcar: 1 e 1/2 xíc. (chá)
Farinha de trigo: 1 colher de sopa
Leite: 1 xíc. (chá)
Fermento em pó: 1 colher de sopa
Ovos: 3 unidades
Rendimento: 9 porções
Tempo de preparo:
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Enviada por:

Modo de preparo

Para fazer esse bolo de milho de liquidificador: 

  1. - Preaqueça o forno a 170º. Forre com papel manteiga uma assadeira quadrada de 20x20 cm (se quiser o bolo mais fino, use uma assadeira de 30x20cm). 

  2. - Coloque todos os ingredientes no copo do liquidificador na seguinte ordem: leite, ovos, manteiga, açúcar, trigo, fermento e milho verde. 

  3. - Bata por aproximadamente 5 minutos. Desligue o liquidificador e despeje a massa na assadeira untada. 

  4. - Asse em forno médio por aproximadamente 1 hora ou até que o topo fique firme e dourado.

  5. - Retire do forno e deixe descansar dentro da fôrma por 5 minutos. 

  6. - Sirva em seguida. 


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