Sorvete vegano cremoso de chocolate com menta feito sem sorveteira! Delicioso, sem lactose e poucos ingredientes. Para quem ama sorvete, este aqui vai agradar bastante na hora da sobremesa.
Além de muito apetitoso, ele é mais saudável do que os sorvetes industrializados, assim, você degusta um doce sem prejudicar em nada a sua saúde. Para quem não gosta de menta, pode fazer apenas de chocolate, vai ficar igualmente delicioso. Todos vão gostar do seu sorvete vegano e artesanal. Esta é mais uma deliciosa receita para o seu acervo de receitas de doces veganos, hein?
Veja também: 8 receitas fáceis de doces e sobremesas veganos
Sorvete Vegano de Chocolate e Menta
Sorvete vegano cremoso de chocolate com menta feito sem sorveteira! Delicioso, sem lactose e poucos ingredientes.
Ingredientes
- 150 g de caju cru e sem sal
- 1/2 xícara água
- 200 ml de leite de coco
- 5 tâmaras sem caroço
- ½ maço de folhas de hortelã
- 100 g chocolate meio amargo vegano picado
Instruções
- Deixe a castanha de caju de molho em água por 4 horas.
- Coe o caju, coloque no liquidificador e junte os demais ingredientes EXCETO o chocolate meio amargo.
- Transfira para um pote com tampa, leve para geladeira por pelo menos 4 horas.
- Coloque o recipiente de uma sorveteira no freezer na noite anterior.
- No outro dia, coloque o recipiente na máquina e acrescente a mistura da geladeira.
- Nos 5 minutos finais, acrescente então o chocolate picado.
- Em seguida, volte a massa do sorvete para um pote com tampa e leve ao freezer para firmar.
- Sirva em seguida.
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1 comentário em “Sorvete Vegano de Chocolate e Menta”
Queria muito fazer o sorvete pois informa que o sorvete será feito sem sorveteira mas na instrução orienta usar uma sorveteira…