Tempero caseiro com 3 ingredientes

Fazer o próprio tempero caseiro é muito fácil e muito mais gostoso que comprar pronto. Com apenas 3 ingredientes você vai fazer um pote de tempero que pode ser usado para temperar frango, arroz, legumes assados, carne e legumes. Ele vai bem com tudo! Vem aprender como fazer.

Faço esse tempero de alho e cebola a muito tempo, e sempre foi um sucesso aqui. Ele agiliza muito o preparo da comida no dia a dia além do sabor que muito gostoso.

Pensa só, não é muito mais fácil descascar a cebola e o alho uma vez só e ir usando aos poucos ao longo do dia do que ter que fazer esse mesmo processo todos os dias? Eu prefiro fazer o tempero e deixar prontinho na geladeira.

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Os ingredientes para fazer esse tempero caseiro são simples e você pode acrescentar algo a mais se quiser. Mas a base é sempre a mesma: 1 cebola grande, 1 cabeça de alho e 1 colher de sopa de sal. Não precisa de óleo ou azeite. Bate tudo no mixer ou mini processador de alimentos e depois é só colocar em um pote com tampa limpo.

Para fazer um tempero caseiro de frango pode colocar também um pouco de cúrcuma em pó, orégano e páprica defumada. Misture esses temperos ao alho e cebola depois de triturados. Guarde na geladeira.

Outro ingrediente que gosto muito de usar é o lemon pepper, principalmente quando vou temperar frango. Fica muito gostoso e diferente. A combinação do alho e cebola ajuda a deixar as fibras das carnes menos tensas deixando a carne mais macia.

É isso, se ficar com alguma dúvida ou se fizer essa receita lembre-se de voltar aqui e me contar como ficou. Eu adoro saber isso. Bjos, Cassis.