Se você é fã de lanches saudáveis e deseja satisfazer seu desejo por delícias crocantes, não procure mais. Neste post, vou te mostrar como criar chips de maçã crocantes na airfryer, que não são apenas deliciosos, mas também livres de culpa.
Chips de maçã crocantes: uma alternativa saudável para lanches
Os benefícios dos chips da maçã
Os chips de maçã são uma opção fantástica de lanche por vários motivos:
- Baixo teor de calorias: são uma ótima alternativa às batatas fritas tradicionais, pois contêm menos calorias e menos gordura.
- Repleto de fibras: as maçãs são ricas em fibras, o que ajuda a manter você satisfeito e saudável.
- Doçura natural: os açúcares naturais das maçãs proporcionam um sabor doce sem a necessidade de adição de açúcar.
- Vitaminas e nutrientes: as maçãs são uma boa fonte de vitaminas e minerais essenciais, como vitamina C e potássio.
Por que usar uma airfryer?
As airfryers ganharam popularidade por sua capacidade de criar pratos crocantes e saborosos com muito menos óleo. Quando se trata de fazer chips de maçã, uma airfryer oferece várias vantagens:
- Opção mais saudável: usar uma airfryer reduz a necessidade de óleo, tornando seus chips mais saudáveis e sem gordura.
- Rápido e fácil: na airfryer os alimentos cozinham mais rápido do que os fornos tradicionais, economizando tempo e energia.
- Resultados consistentes: airfryers garantem um cozimento uniforme, para que você obtenha sempre chips de maçã perfeitamente crocantes.
Criando os chips perfeitos na airfryer
Ingredientes que você precisa
Para começar, reúna os seguintes ingredientes:
- Maçãs frescas (qualquer variedade)
- Açúcar (opcional)
- Canela (opcional)
Instruções passo a passo
Preparação: Lave e corte as maçãs em fatias finas (0,5 cm), retirando os caroços. Se desejar um toque a mais de doçura, polvilhe com um pouco de açúcar e canela.
Organizar as fatias: Coloque as fatias de maçã em uma única camada na cesta da fritadeira. Evite colocar muitas ao mesmo tempo para garantir um cozimento uniforme.
Fritar: Preaqueça a airfryer a 200°C e cozinhe as fatias de maçã por 8 minutos, virando-as na metade. Fique de olho para evitar cozinhar demais. Em seguida, diminua a temperatura para 120°C e asse por mais 20 minutos.
Aproveite: Assim que os chips de maçã estiverem dourados e crocantes, retire-os da fritadeira e deixe esfriar por alguns minutos.
Dicas para delícias extra crocantes
- Para um sabor extra, experimente especiarias diferentes, como noz-moscada.
- Não hesite em misturar variedades de maçã para um lanche colorido e diversificado.
- Guarde os chips de maçã em um recipiente hermético para manter a crocância.
Agora que você já sabe como fazer chips de maçã crocantes na airfryer, é hora de testar suas habilidades culinárias Aproveite este lanche saudável e delicioso sempre que estiver com vontade de comer algo crocante e doce. Sua saúde agradece!
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Chips de maçã crocantes na airfryer
CassisINGREDIENTES
- 2 maçãs fastiadas 0,5 cm
Modo de preparo
- Lave as maças, corte ao meio e retire as sementes. Corte em fatias de 0,5cm. Deixe secar em cima de um prato com papel toalha (separe as fatias para agilizar o processo)
- Preaqueça a airfryer por 5 minutos a 200oC. Coloque as fatias de maçã no cesto, uma ao lado da outra. Deixe assar por 5 minutos, sem seguida, diminua para 120oC e deixe desidratar por 20 minutos. Vire as fatias na metade do tempo.
- Deixe esfriar por cerca de 5 minutos antes de retirar do cesto. Depois de frias, coloque em um pote bem fechado para manter a crocância.
2 comentários em “Chips de maçã crocantes na airfryer”
Que receita ótima, nunca pensei em fazer chips de maçã na airfryer. Vou testar e depois volto pra dizer se ficou bom!
Fica ótimo! Super crocante e saudável. Depois me diz se gostou.