Receita de bolo de fubá simples fofinho e fácil de fazer!

Ainda não sei se gosto mais do bolo de fubá simples ou do bolo de fubá com goiabada, mas sei que ambos são muito, mas muito bons mesmo. Sempre gostei muito de bolos (inclusive foi minha primeira receita preparada sozinha, aos 10 anos de idade) e a Tarsila está indo para o mesmo caminho.

Ela adora levar um bom pedaço de bolo para comer no recreio, e mesmo quando ela compra lanche na escola, ela sempre escolhe bolo caseiro. Acho tão prático pra quem tem filhos, você faz um bolo bem gostoso e a criança pode levá-lo semana inteira.

Quando sobra algum pedaço, passo filme plástico e congelo, ai quando não tenho tempo de preparar algo, deixo descongelar na noite anterior (na parte baixa da geladeira) e tudo fica bem.

É uma ótima maneira de evitar o desperdício e ainda vai te salvar de um dia sem nada em casa. Uma das coisas que mais gosto de bolos simples é que me remetem ao estilo de vida simples e descomplicado.

Longe de desgostar de bolos confeitados e cheios de coisas, mas tem dias que a gente quer mesmo é o mais simples possível. Eu adoro tomar café com as minhas amigas, e sempre que possível faço um bolo simples para dividirmos esse momento tão especial.

Depois que temos filhos, qualquer encontro com as amigas é motivo para comemorar. São raros esses momentos, e gosto de celebrá-los com uma boa xícara de café e bolo recém saído do forno.

Modo de preparo em vídeo

Dicas para fazer o bolo de fubá simples perfeito

 Qual a diferença entre os tipos de fubá?

• O fubá nada mais é do que a farinha feita com o milho. No Brasil existem 3 tipos diferentes e a única coisa que muda entre eles é a espessura da farinha.
• O fubá mimoso é o mais finos de todos e serve para fazer bolos e polenta. 
• O fubá tradicional é um pouco mais grosso que o fubá mimoso
• Já a semolina, que também uma farinha de milho, é a a mais grossa das 3 e serve para preparar massas frescas, pães e broas. 

Porque o bolo de fubá não deu certo?

Ao preparar bolo de fubá prefira utilizar fubá pré-cozido. Isso fará com que ele não fique tão seco e mais fofinho do que se utilizar fubá mimoso. 
Outra dica é sempre utilizar ingredientes frescos e todo em temperatura ambiente. 
Por ser um bolo mais seco é normal o bolo de fubá precisar de mais gordura que os demais bolos simples. 

Qual a origem do bolo de fubá?

O bolo de fubá surgiu no Brasil mesmo, na época do Brasil Colônia e junto deles surgiram vários outros doces de quitandas e bolos caseiros, influenciados em grande parte pela cultura portuguesa que na época era bem forte. 

Qual o valor do pedaço do bolo?

O custo total dessa receita é de R$10,32 ou R$1,03 por pedaço. 
O valor sugerido de venda de bolo caseiro é de R$3,00, nesse valor estão inclusos custo de produção, horas trabalhadas, embalagem e lucro. 
Valores calculados com ingredientes comprados no varejo (supermercado) em janeiro de 2022.

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