Biscoito caseiro de laranja e chocolate

Já faço essa receita a anos e é sempre uma festa em casa quando eles ficam prontos. Perfeito para um lanche da tarde, café da manhã e até mesmo para lancheira das crianças. Aqui em casa elas amam. 

Ingredientes básicos para fazer biscoito caseiro

Já testei essa receita com manteiga e margarina e nos dois casos ficam muito bons. Mas com manteiga fica mais crocante, está bem? Mas como a manteiga está muito cara, das últimas vezes acabei fazendo com margarina mesmo. 

• 200g de manteiga ou margarina sem sal, amolecida
• 1 xícara de açúcar de confeiteiro
• 1 colher de sopa de raspas de laranja finamente raladas
• 2 colheres de sopa de suco de laranja espremido na hora
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 3/4 colher de chá de sal 
• 100g de gotas de chocolate

Como fazer os biscoitos caseiros 

• Reúna os ingredientes e pré-aqueça o forno a 170°C. Bata a manteiga com o açúcar de confeiteiro até obter uma mistura homogênea. 
• Adicione as raspas e o suco de laranja, em seguida, a farinha e o sal. Modele a massa em bolas e disponha-as nas assadeiras. 
• Asse por 12 a 14 minutos, até dourar levemente. Deixe os biscoitos esfriarem e repita o processo com a massa restante.

Por que você deveria dar uma chance para essa receita de biscoito caseiro de laranja

Agora que você já sabe como fazer e tudo que precisa para preparar essa receita, a única coisa que posso te dizer é que você fará muitas vezes. 

Pessoalmente eu gosto muito de fazer biscoitos caseiros pois assim posso ajustar algumas medidas de acordo com o meu paladar. Usando essa receita como base, é possível fazer biscoito de limão, laranja, baunilha e o que mais a sua imaginação mandar. 

Além de ser muito mais saudável, é quase uma terapia fazer biscoito caseiro e uma ótima atividade para fazer com as crianças. 

Veja também: 20 das mais fáceis receitas de biscoitos caseiros

Biscoito caseiro sem ovo

Como você pode notar essa receita não vai ovo e se fizer com margarina se torna uma versão vegana também! Já falei no início que fiz com margarina e deu super certo, então essa é uma troca possível, ok?

Use a mesma quantidade de manteiga, mas caso use uma versão com sal, pode pular o sal da lista dos ingredientes. 

Eu realmente espero que você faça esse biscoito caseiro de laranja com chocolate e encontre a sua melhor versão. Faça testes com outros sabores e surpreenda-se com o sabor caseiro desses biscoitos.

Quando fizer essa receita, não se esqueça de marcar @cozinhalegalblog no Instagram. Vamos adorar ver as suas criações!