Bolo de limão simples caseiro

Bolo de limão simples caseiro

Rendimento14 porções
tempo de preparo55 minutos
Esse bolo de limão simples é a receita mais fácil e saborosa que encontrei até agora. O bolo fica pronto bem rápido e rende 14 fatias.

Esse bolo de limão simples é a receita mais fácil e saborosa que encontrei até agora. O bolo fica pronto bem rápido e rende 14 fatias. Imagina poder preparar um autêntico bolo de limão simples no conforto da sua casa? Pois é, era essa a minha vontade quando sai em busca da receita de bolo de limão fofinho. 

Aqui no blog tem uma receita muito gostosa de bolo de limão siciliano que faz bastante sucesso, ela foi um marco na minha vida pois foi a partir desse post que comecei a me dedicar mais e mais a fotografia.

Esse bolo de limão simples é a receita mais fácil e saborosa que encontrei até agora. O bolo fica pronto bem rápido e rende 14 fatias.

Bem, essa receita de bolo de limão siciliano apesar de muito bom, não é tão simples. E exige bastante manteiga, rs. Passei esses dias com desejo de comer bolo de limão simples bem fofinho, caseiro e com aquela cobertura deliciosa que poucos lugares fazem.

Seguindo essas dicas e truques, você terá um bolo de limão perfeito, com um sabor cítrico delicioso e uma textura incrível. Não deixe de experimentar e aproveitar essa receita versátil e refrescante!

Essas são apenas algumas ideias de coberturas para elevar o sabor e a aparência do seu bolo de limão. Sinta-se à vontade para experimentar e personalizar de acordo com o seu gosto. Aproveite todo o frescor e leveza que o limão oferece

A procura da receita de bolo de limão perfeita

Eu não queria aquela cobertura com leite condensado, sabe? Queria a cobertura mais simples possível, só para dar um pouco mais de umidade ao bolo. Saí então em busca da receita perfeita. Não foi uma busca fácil, foram alguns erros e acertos até que cheguei no que chamo de receita de bolo simples perfeita.

Essa receita de bolo de limão simples é perfeita porque fica fofo, fica molhadinho, tem a calda que traz ainda mais sabor e o plus dos plus: dá para adaptar facilmente para outros sabores, principalmente bolos cítricos.

Esse bolo de limão simples é a receita mais fácil e saborosa que encontrei até agora. O bolo fica pronto bem rápido e rende 14 fatias.

O que dizer com isso é que você pode usar essa mesma receita e fazer um bolo de laranja, por exemplo.

Para isso, substitua a meia xícara de chá de água por suco de laranja integral. Pode fazer bolo de mexerica, limão siciliano… Em dias de muito estresse, como os que temos passado nas últimas semanas, eu fico com ainda mais vontade de fazer bolo.

Ouvi uma frase esses dias que me pegou de jeito, me diz se é assim com você também: “ Quando estou triste, faço um bolo. Mas quando estou feliz, faço vários”. 

Bem essa sou eu, só que ao contrário. Quando estou feliz faço um bolo, quando estou triste, faço vários. Eu passo o dia inteiro com vontade de ficar enfurnada na cozinha preparando e assando bolos, porque se tem algo que me acalma, é assar um bolo e comer ele ainda morno. 

Esse bolo de limão simples é a receita mais fácil e saborosa que encontrei até agora. O bolo fica pronto bem rápido e rende 14 fatias.

Esse é o meu antídoto para estresses diários, costumo dizer que sou uma ávida praticamente de boloterapia.

Eu penso: tá nervoso? Asse um bolo! E foi assim, no meio do caos todo, que acabei chegando até esta receita de bolo de limão fácil que é simplesmente maravilhosa.

Aproveite essa receita fácil e leve para o seu lanche da tarde. Aproveite esse momento de prazer e sabor no seu dia! Com um crédito a mais por ter aliviado todo o meu estresse e tensão do momento. Beijos, Cassis.

Esse bolo de limão simples é a receita mais fácil e saborosa que encontrei até agora. O bolo fica pronto bem rápido e rende 14 fatias.

Bolo de limão simples caseiro

Esse bolo de limão simples é a receita mais fácil e saborosa que encontrei até agora. O bolo fica pronto bem rápido e rende 14 fatias. Imagina poder preparar um autêntico bolo de limão simples no conforto da sua casa? Pois é, era essa a minha vontade quando sai em busca da receita de bolo de limão fofinho. Cassis
Esse bolo de limão simples é a receita mais fácil e saborosa que encontrei até agora. O bolo fica pronto bem rápido e rende 14 fatias.
5 de 16 votos
Tempo de preparação 15 minutos
Tempo de Preparo 40 minutos
Tempo total 55 minutos
Curso Bolo
Cozinha bolos caseiros
Porções 14 porções
Calorias 235 kcal

INGREDIENTES
  

  • 5 unidades ovos
  • 1 + 1/2 xícara de chá açúcar
  • 4 colheres de sopa óleo
  • 1 pote iogurte natural
  • 1 unidade limão
  • 2+1/2 xícara de chá farinha de trigo
  • 1 colher de sopa fermento em pó

Cobertura

  • 4 colheres de sopa açúcar
  • 1/2 unidade limão

Modo de preparo
 

  • Praqueça o forno a 170º, unte e enfarinhe um forma grande. Reserve. 
  • Na bacia da batedeira bata os ovos e o açúcar até ficar fofo. 
  • Desligue a batedeira e acrescente o óleo, o iogurte, o suco e raspas do limão, meia xícara de chá de água e a farinha de trigo. Ligue a batedeira novamente e bata até formar uma massa homogênea.
  • Por último acrescente o fermento em pó e bata mais um pouco. Transfira a massa para fôrma e leve ao forno para assar por 45 minutos ou até que espetando um palito no centro o mesmo sai limpo e seco. 
  • Desenforme quando estiver morno. 
  • Misture os dois ingredientes e distribua sobre o bolo. Finalize com raspas de limão. 

Notas

  • Escolha limões frescos e suculentos: Opte por limões maduros e de casca brilhante, pois eles têm mais suco e sabor.
  • Raspas de limão para intensificar o sabor: Além do suco de limão, adicione raspas da casca para realçar o sabor cítrico e dar um toque extra ao bolo.
  • Utilize iogurte para deixar o bolo mais úmido: O iogurte natural na receita ajuda a manter o bolo de limão úmido e fofinho, adicionando uma textura cremosa.
  • Misture o fermento por último: Para garantir que o bolo cresça adequadamente, adicione o fermento em pó por último, logo antes de levar a massa ao forno.
  • Ajuste a quantidade de açúcar de acordo com sua preferência: Se você prefere um bolo menos doce, pode reduzir a quantidade de açúcar na receita e equilibrar com a acidez do limão.
  • Adicione a cobertura de limão: Para realçar ainda mais o sabor do limão, faça uma cobertura simples com suco de limão e açúcar de confeiteiro. Espalhe sobre o bolo já frio para dar um toque extra de frescor.
  • Experimente variações cítricas: Além de limão, você pode utilizar outras frutas cítricas, como laranja, tangerina ou grapefruit, para criar diferentes versões do bolo de limão. Basta substituir o suco e as raspas de limão pelos da fruta desejada.
  • Decore com fatias de limão: Para deixar o bolo mais bonito, decore com fatias de limão antes de servir. Além de visualmente atrativo, isso também reforçará o sabor do limão.
Palavra-chave bolo, bolo caseiro, bolo de limão

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Esse bolo de limão simples é a receita mais fácil e saborosa que encontrei até agora. O bolo fica pronto bem rápido e rende 14 fatias. Imagina poder preparar um autêntico bolo de limão simples no conforto da sua casa? Pois é, era essa a minha vontade quando sai em busca da receita de bolo de limão fofinho. 
Sobre CassisCassis Boeno é fotógrafa profissional de comida e confeiteira. Suas receitas testadas na cozinha e tutoriais passo a passo completos dão aos leitores a confiança para cozinhar do zero sem erros. Cassis tem receitas publicadas no Buzzfeed, Catraca Livre e é parceira de conteúdo do Pinterest Brasil.

23 comentários em “Bolo de limão simples caseiro”

    1. 5 estrelas
      Se precisar de uma receita mais descomplicada ou dicas para simplificar, estou aqui para ajudar. Cozinhar deve ser divertido e saboroso, sem complicações

    1. 5 estrelas
      oi Celia, até pode. Mas acredito que use em menor quantidade já que o leite é bem mais liquido que o iogurte. me conte se deu certo.

  1. 5 estrelas
    Muito boa essa receita, está muito bem explicado, vou fazer essa delícia, obrigado por postar prá nós.

    1. 5 estrelas
      Fico contente em saber que você achou a receita bem explicada! Espero que você aproveite muito ao fazer essa delícia. Se tiver alguma dúvida durante o processo ou quiser compartilhar como ficou o resultado, estou aqui para ajudar. Cozinhar é uma jornada deliciosa, e estou feliz por poder contribuir.

    1. 5 estrelas
      Normalmente, um copo de iogurte tem cerca de 150 a 200 gramas. No entanto, pode haver variações dependendo da marca e do tipo de iogurte.

    1. 5 estrelas
      Você é muito bem-vinda! Tenho certeza de que a receita de bolo de limão será deliciosa. Se tiver alguma dúvida durante o processo de preparo ou quiser compartilhar como ficou o resultado, estou aqui para ajudar. Aproveite a experiência de cozinhar e desfrute desse saboroso bolo de limão!

  2. Olá, fiz o bolo, mas foi muito difícil de assar, ficou muito mole. Tem certeza que a meia xícara de água é no bolo mesmo?? E não na calda?? Tinha ficado perfeito até colocar a água, aí ficou muito mole.

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