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Arroz carreteiro em 30 minutos e 5 passos simples. Almoço de domingo, jantar rápido? Essa é a comida mais fácil de fazer que existe. Faça essa receita comigo.

Arroz carreteiro fácil de fazer

Arroz carreteiro em 30 minutos e 5 passos simples. Almoço de domingo, jantar rápido? Essa é a comida mais fácil de fazer que existe. Faça essa receita comigo.

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Arroz de carreteiro completo com carne seca

Essa é uma comida bem tradicional do arroz de carreteiro ao estilo sulista ou estilo gaúcho. E para que você entenda a diferença entre o arroz carreteiro do gaúcho, arroz carreteiro mineiro e Maria Isabel, eu vou contar um pouco de cada receita para que você possa saber qual fazer.

Procurando por uma receita rápida para o jantar? Ou um almoço de domingo com poucos ingredientes? Já sei, você quer uma comida fácil e rápida?

Se eu te falar que arroz carreteiro vai se tornar seu novo prato favorito, acreditaria em mim?

Então vá para o fim da página e veja a receita mais fácil de arroz carreteiro com carne que existe e aprenda comigo a fazer esse tradicional prato brasileiro.

Vamos?

Arroz carreteiro em 30 minutos e 5 passos simples. Almoço de domingo, jantar rápido? Essa é a comida mais fácil de fazer que existe. Faça essa receita comigo.

Maria Isabel e Arroz Carreteiro. Iguais mas diferentes.

Por muito tempo achei os dois pratos fossem iguais e só mudava de nome conforme mudava a região. Mas além do nome diferente, o principal ingrediente também é diferente.

A Maria Isabel é um prato de arroz com carne de sol, já o arroz carreteiro é um arroz com carne seca.

E antes que você pense que carne de sol e carne seca são a mesma coisa, saiba que que a primeira possui menos sal na composição e não, ela não fica exposta ao Sol para secar. Já a carne seca possui 15% de sal e menos água na composição.


Arroz com carne de churrasco e arroz carreteiro gaúcho

Também causa bastante confusão, mas são dois pratos diferentes contudo parecidos. No Rio Grande do Sul é comum preparar arroz com as sobras do churrasco. Já o arroz carreteiro gaúcho é feito com charque, que é um tipo de carne seca muito comum naquela região.

Em algumas regiões do RS o arroz carreteiro nada mais é do que preparar um arroz com sobras do churrasco ou sobras da carne que tiver disponível. E é essa a receita que você vai aprender hoje.

Arroz carreteiro em 30 minutos e 5 passos simples. Almoço de domingo, jantar rápido? Essa é a comida mais fácil de fazer que existe. Faça essa receita comigo.

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Alguns opcionais dessa receita de arroz são:

  • Pimentão verde picado em cubos e sem sementes
  • Linguiça calabresa em pedaços pequenos
  • Tomate
  • Pimenta biquinho
Gostou da receita de arroz carreteiro? Se ficou com alguma dúvida, deixe seu comentário abaixo que logo responderemos. Caso queira um contato mais rápido, me siga no Instagram e envie um dm com sua dúvida. Me siga em @cozinhalegalblog .
<3 Cassis.
Rendimento: 6 porções
Aproximadamente 75 kcal por porção
Preparo:
Realização:
Categoria: arroz
Cozinha: brasileira
Disponível em:
Por:
Palavras-chaves: arroz carreteiro, arroz maria isabel, arroz de churrasco, arroz com carne, almoço facil, almoço de domingo, receita facil

Ingredientes

Arroz branco: 2 xícaras de chá
Água quente: 4 xícaras de chá
Carne de churrasco pronta: 500 g
Óleo: 2 colheres de sopa
Cebola média picada: 1/2 unidade
Alho: 2 dente(s)
Folhas de louro: 3 unidades
Cheiro verde picado: 1/2 xícara de chá
Pimenta do reino: a gosto

Modo de preparo

Para fazer o arroz carreteiro de carne é só seguir o passo a passo abaixo: 

  1. Refogue a cebola picada e o alho no óleo até dourar.

  2. Acrescente as carnes picadas, o arroz, as folhas de louro e a água. Tempere com o sal. 

  3. Quando ferver, abaixe o fogo e tampe a panela. Cozinhe até a água secar.

  4. Abra a panela, salpique a salsinha picada e solte o arroz com um garfo. Tampe a panela e deixe o arroz descansar por 5 minutos. 

  5. Sirva em seguida. Decore com salsinha picada. 


20 de Junho, 2022 por

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Arroz carreteiro em 30 minutos e 5 passos simples. Almoço de domingo, jantar rápido? Essa é a comida mais fácil de fazer que existe. Faça essa receita comigo.
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