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Se você esta em busca de super cookies carregados de chocolate, está é a receita perfeita pra você! 

Cookies americanos com gotas de chocolate

06 de Outubro, 2021 por
Se você esta em busca de super cookies carregados de chocolate, está é a receita perfeita pra você! 

Se você esta em busca de super cookies carregados de chocolate, está é a receita perfeita pra você!

Já declarei meu amor por cookies de chocolate algumas vezes por aqui, e em cada uma delas você terá um biscoito diferente, mas todos são deliciosos. 

Cada hora testo uma nova receita, e como sei que muita gente por aqui também gosta de cookies, tento sempre trazer novas técnicas. 

Se você esta em busca de super cookies carregados de chocolate, está é a receita perfeita pra você!

Dessa vez preparei um super cookie com gotas de chocolate, um dos maiores que saiu da minha cozinha até que agora . Esses são cookies no estilo que as cookie shops vendem, é grande, carregado de chocolate e bem amanteigado como deve ser.

Então, se você é uma daquelas pessoas que também amam cookies, principalmente os caseiros, não pode deixar de preparar essa de Super Cookies com Gotas de Chocolate. É tentador, lindo, perfumado, gigante, e cheio de chocolate! heart
Rendimento: 9 porções
Preparo:
Realização:
Categoria: biscoitos
Cozinha: confeitaria
Disponível em:
Por:

Ingredientes

Manteiga com sal derretida e fria: 100 g
Açúcar cristal: 1/2 xícara de chá
Açúcar mascavo: 1/4 xícara de chá
Extrato de baunilha: 1 colher de chá
Ovo: 1 unidade
Farinha de trigo: 1 e 1/2 xícara de chá
Bicarbonato de sódio : 1/2 colher de chá
Gotas de chocolate: 1 e 1/2 xícara de chá

Modo de preparo

- Bata na batedeira a manteiga com os dois açúcares até formar uma mistura cremosa.
- Desligue a batedeira, raspe as laterias da tigela e bata por mais alguns segundos.
- Acrescente a baunilha e o ovo, e bata até a gema sumir na massa.
- Em uma tigela média, misture a farinha de trigo e o bicarbonato. Em seguida, acrescente essa mistura aos demais ingredientes da batedeira e bata até a farinha de trigo incorporar na massa.
- Adicione as gotas de chocolate e misture com uma espátula.
- Usando um medidor de ¼ de xícara de chá, faça 9 porções com a massa (ou corte em 9 pedaços iguais e faça bolas com as mãos).
- Coloque as porções de massa em uma assadeira rasa, e deixe um bom espaço entre cada uma. Leve para geladeira.
- Preaqueça o forno por 10 minutos a 200º.
- Retire os cookies da geladeira, e imediatamente leve para forno. Asse por 10-12 minutos. Retire do forno, e deixe descansar na forma até esfriarem por completo. 
- Depois de frios, guarde em um pote hermeticamente fechado e consuma em até 7 dias, se você conseguir resistir por 7 dias, é claro! 

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