Como fazer doce de leite com leite condensado de caixinha

Name: Como fazer doce de leite com leite condensado de caixinha
Cook time: 5 min
Ingredients: 1 caixa leite condensado

Por Cassis
Publicado: 22/09/2021
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Você sabia que é possível fazer doce de leite caseiro com leite condensado de caixinha? Veja o passo a passo e confira como é fácil.

Dia 13 de junho é dia de Santo Antônio, no dia 24 de junho é o dia de São João e no dia 29 é o dia de São Pedro! Venha conhecer as receitas típicas de Festa Junina e comemorar conosco. Além de ser o mês de celebração de vários santos católicos é também em junho que comemoramos a chegada do inverno aqui no hemisfério sul e a chegada do verão no hemisfério norte. Cada um tem seu motivo para comemorar a chegada do mês de junho, eu particularmente amo uma quermesse mesmo não sendo católica praticante. Eu amo todas as comidas de festa junina e realmente me dedico a fazê-las todos os anos. Estou sempre provando novas receitas doces e salgadas típicas de Festa Junina. Todos os anos faço pelo menos três novas receitas e assim chegamos a esse número de 27 receitas típica de festa junina. hehe Mas convenhamos, é difícil encontrar alguém que não ame festa junina no Brasil, não é mesmo? Abaixo você encontra uma lista atualizada das receitas que já fiz aqui no blog para comemorar a chegada do mês de junho. ;) BOLO DE FLOCÃO DE MILHO Esse bolo de flocão de milho é uma delícia e super fácil de fazer. Faça para tomar com um café gostoso. CALDO VERDE FÁCIL Essa receita de Caldo Verde é perfeita dias frios. Feito com couve, batata e calabresa ele é irresistível. AMENDOIM DOCE CROCANTE COM 3 INGREDIENTES Amendoim doce crocante é um doce muito comum vendido nas ruas de muitas cidades. E hoje você poderá fazer ai na sua casa com apenas 3 ingredientes! BOLO DE FUBÁ SIMPLES (FOFINHO!) Faço essa receita de Bolo de Fubá Simples a muitos anos e é a melhor que fiz até agora. Muito fácil de fazer, muito fofinho e com sabor fantástico. BOLO DE FUBÁ CREMOSO DE LIQUIDIFICADOR Eu poderia ficar horas e horas explicando a textura e sabores desse bolo de fubá cremoso. Mas tudo será em vão. Clique e veja como fazer o bolo de fubá mais fácil do mundo. COMO FAZER PIPOCA DOCE CARAMELIZADA Pipoca doce irresistível e muito fácil de fazer. Nunca mais queime pipoca doce, com essa receita você se tornará expert no assunto. E ela é feita só com 3 ingredientes. BOLO DE LARANJA SIMPLES Incrível receita de Bolo de Laranja Simples. Você não vai acreditar como é fácil preparar essa delícia! Basta colocar todos os ingredientes no liquidificador, e pronto! ARROZ DOCE CREMOSO SIMPLES Receita do tradicional Arroz Doce Cremoso Simples. Sem frescura, e com poucos ingredientes, exatamente como tem de ser. MOLHO PARA CACHORRO QUENTE SIMPLES Uma maneira rápida e fácil de fazer um molho de cachorro quente caseiro e simples. CHOCOLATE QUENTE CREMOSO FÁCIL O inverno só acaba em setembro, o que significa que é completamente justo uma caneca bem cheia de chocolate quente cremoso. A qualquer hora do dia. COCADA CREMOSA COM LEITE CONDENSADO Essa receita de cocada é super simples de ser feita. É uma variação muito boa da tradicional cocada branca. PÃO DE QUEIJO DE TAPIOCA Pão de queijo de tapioca é uma receita tão fácil de fazer e deliciosamente simples! Fica pronto em menos de 30 minutos e naturalmente sem glúten. BOLINHO DE CHUVA SIMPLES E SEQUINHO Bolinho de chuva sequinho e fácil - faça bolinhos de chuva caseiros mais fáceis e que levam apenas 20 minutos para fazer. Misture a massa, frite, passe no açúcar e coma! COMO FAZER PIPOCA SALGADA COM MANTEIGA Aprenda a fazer a melhor receita de pipoca de cinema. Sem corante, sem aromatizante e com manteiga de verdade! TORTA SALGADA CAIPIRA (DE LIQUIDIFICADOR! Cheia de sabor, essa receita de torta salgada é uma das minhas receitas favoritas. Fácil de fazer, ela conquista até quem não esta disposto a cozinhar. BOLO DE MILHO COM COBERTURA DE CURAU Bolo de milho delicioso com uma cobertura super cremosa de curau de milho verde. Receita fácil e rápida: é só colocar tudo no liquidificador e pronto! COMO FAZER PÃO DE QUEIJO Aprenda como fazer pão de queijo de uma maneira muito simples e rápida, com poucos ingredientes e todos fáceis de encontrar. BOLO DE TAPIOCA Delicioso bolo de tapioca, muito simples de fazer e que rende muitos pedaços! FRANGO COM QUIABO Receita do tradicional frango com quiabo e angu! BOLO DE FUBÁ SIMPLES COM GOIABADA Faço essa receita de Bolo de Fubá com Goiabada a muitos anos e é a melhor que fiz até agora. CURAU DE MILHO VERDE FÁCIL (TRADICIONAL E COM LEITE CONDENSADO) Curau de milho é uma receita tão simples e fácil que com certeza farei mais vezes. E você só precisa de 5 ingredientes para fazer essa delícia. BOLO DE CENOURA SIMPLES COM COBERTURA DE CHOCOLATE Essa é nossa melhor receita de bolo de cenoura de todos os tempos. Depois de muita provas e testes, finalmente encontrei a receita perfeita. Não é fofo demais, nem cremoso demais, e a calda de chocolate é um show a parte. Cremosa, não muito doce, e fácil de fazer. Não tem erro. COMO FAZER BISCOITO DE NATA Biscoito de nata é daquelas receitas que qualquer um consegue fazer. Você não vai precisar de muitos ingredientes para preparar essas bolachinhas com gosto de céu. CREME DE ABÓBORA COM CARNE SECA Essa simples receita de Creme de Abóbora com Carne Seca vai alguns poucos ingredientes e não precisa de muita tempo na cozinha para prepara-la. E fica maravilhosa! RECEITA DE PUDIM DE LEITE CONDENSADO Esta é uma receita muito básica de pudim de leite condensado e é feita com apenas 3 ingredientes. É muito simples e deliciosa. COMO FAZER DOCE DE LEITE NA PANELA DE PRESSÃO Transforme uma lata de leite condensado em um delicioso doce de leite caseiro. Ele é excelente para rechear bolos e comer de colheradas. COMO FAZER BISCOITO SAMANTA CASEIRO O biscoito samanta (samantinhas) é feito com a mesma massa que se faz as carolinas, ele é coberto com uma camada de açúcar e é muito fácil de fazer. ROSQUINHA DE PINGA FÁCIL E RÁPIDA Você não precisa mais implorar para sua avó fazer Rosquinha de Pinga! Em menos de 30 minutos é possível preparar essa receita e tomar com um cafezinho bem fresquinho. DOCE DE ABÓBORA COM COCO SIMPLES Um doce típico da culinária brasileira, a receita do meu Doce de Abóbora com Coco é uma das mais simples e fáceis que você vai encontrar por aí. Muito saboroso e com textura maravilhosa. BOLO FORMIGUEIRO SIMPLES Receita de bolo de formigueiro simples que fica muito fofo e super saboroso. Sinônimo de bolo simples, o bolo formigueiro não pode faltar na sua mesa. QUEIJADINHA TRADICIONAL (FÁCIL E SEM SEGREDOS) Receita fácil e sem segredos da tradicional queijadinha portuguesa e de Festa Junina. Vai bem com um café fresquinho.

Fazer doce de leite caseiro não precisa ser algo complicado e demorado. Hoje irei te ensinar alguns atalhos e porque eles funcionam tão bem. Todas as dicas aqui apresentadas já foram testadas e os resultados foram os melhores possível.

Leite condensado cozido na pressão é mesmo doce de leite?

Aqui vai um pouco de técnica de confeitaria para que você consiga entender de uma vez por todas a diferença entre doce de leite e leite condensado cozido na pressão.

Para começar essa diferenciação, vamos falar rapidamente sobre os ingredientes dos dois produtos: doce de leite é feito de leite com alto % de gordura e açúcar. E o leite condensado também.

Você sabia que é possível fazer doce de leite caseiro com leite condensado de caixinha? Veja o passo a passo e confira como é fácil.

O leite condensado nada mais é do que um passo antes do doce de leite. Como assim Cassis?

Simples, digamos que leite condensado e doce de leite são na verdade irmãos muito próximos.

Para você chegar no ponto correto, terá passado pelo ponto do leite condensado. O leite condensado então é um doce de leite mais fino, mais ralo.

Sendo assim, não é pecado nenhum pegar um leite condensado e cozinhar mais um pouco para que ele chegue no ponto de doce de leite, afinal, seria exatamente isso que você faria se fosse preparar um doce de leite do zero (cozinhar por horas leite e açúcar em fogo baixo para não queimar).

Leite condensado para fazer doce de leite: um atalho poderoso para sua receita

Hoje em dia é difícil encontrar um bom, daqueles feitos somente com leite e açúcar. Ouse dizer que estão em extinção. Encontrei apenas uma marca, a Letti, que não utiliza nada além de leite e açúcar para fazer o seu doce. O problema foi o preço, paguei cerca de R$22,00 em um pote pequeno.

Então caras leitoras e leitores, porque não utilizar o leite condensado pronto, que em sua grande maioria é feito só com leite e açúcar, encurtar uns passos e ter um doce de leite de muito mais qualidade do que os vendidos no supermercado?

Pessoalmente, não vejo problema algum e até prefiro. haha

E sabe quando bate aquela vontade de comer um doce com gosto de caseiro, mas estamos sem pique para ficar horas com a barriga no fogão? Pois é, nosso amado feito com leite condensado de caixinha é a salvação.

Não fica pronto em 5 minutos, mas pelo menos não sou eu que estou fazendo o trabalho pesado e sim a PANELA DE PRESSÃO!

Outras receitas onde o leite condensado é rei

Leite condensado é um dos ingredientes mais versáteis e utilizados na confeitaria brasileira, não a toa, temos publicadas diversas receitas onde ele é rei. Procurando por sorvetes caseiros verdadeiramente práticos e simples de fazer? Aqui está a receita de sorvete caseiro cremoso com 3 ingredientes (segredo: um deles é o leite condensado!). Já fizemos também sorvete caseiro de leite ninho com morango, que foi inspirado na receita de sorvete de 3 leites.

É claro que não ficaria de fora dessa lista, nosso amado e querido Brigadeiro. Aqui ensino todas as técnicas necessárias para que seu brigadeiro não fique puxa e caso empelote o que você deve fazer para que ele volte a ficar lisinho. Confira em como fazer brigadeiro de festa para aprender todos os truques e dicas.

Lado a lado com o brigadeiro, esta o pudim de leite condensado. Essa é uma das minhas sobremesas favoritas e neste post ensino como fazer pudim de leite condensado sem furinhos.

Outras receitas que você pode se interessar: Manjar de coco com calda de ameixa fácil, pão de mel caseiro, cocada cremosa com leite condensado (excelente para rechear bombom, trufas e bolos), salada de frutas com creme de leite condensado e canjica com leite condensado.