Cassis, Autor em Cozinha Legal

Cassis

Cassis Boeno é fotógrafa profissional de comida e confeiteira. Suas receitas testadas na cozinha e tutoriais passo a passo completos dão aos leitores a confiança para cozinhar do zero sem erros. Cassis tem receitas publicadas no Buzzfeed, Catraca Livre e é parceira de conteúdo do Pinterest Brasil.
4 fatias de pão de de forma (uso artesano da Pullman) 2 colheres de sopa maionese 1 colher de sopa mostarda Dijon (opcional) 1/2 xícara muçarela ralada 1/2 xícara queijo prato ralado 1 1/2 colher de sopa manteiga, amolecida Espalhe a maionese e mostarda em um lado de cada uma das 4 fatias de pão. Coloque os dois tipos de queijo igualmente em duas fatias de pão e cubra com as outras duas fatias (lado com maionese/mostarda para baixo). Unte um lado de cada sanduíche com manteiga e coloque na cesta da airfryer, com o lado untado para baixo, deixando espaço entre eles. Passe manteiga nos pedaços de pão dos sanduíches. Asse na airfryer a 200°C por 4 minutos. Vire os sanduíches e cozinhe por mais 4 a 6 minutos, até o queijo derreter e o pão ficar dourado. Aguarde 1 a 2 minutos, corte e sirva. Nota Se esquecer de amolecer a manteiga, espalhe maionese também por fora do sanduíche.
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