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Bolo de maracujá

11 de Novembro, 2013
Pré aqueça o forno em temperatura média. Em uma batedeira, bata as gemas, o açúcar e a manteiga até formar um creme amarelo claro. Desligue a batedeira, e adicione a farinha de trigo e o maracujá, e bata por mais 5 minutos. Em seguida, adicione o fermento e bata por mais 2 minutos.  Bata as claras em neve, e incorpore ao restante da massa.  Despeje a mistura numa forma untada e polvilha com trigo, e asse em forno médio por aproximadamente 35 minutos, ou até que espetando um palito o mesmo...

Bolo brigadeiro de travessa

05 de Fevereiro, 2014
Passo 1 - Prepare a mistura para bolo conforme indicação do fabricante. - Deixe esfriar e reserve Calda - Derreta a margarina e em seguida misture o leite condensado, o chocolate em pó e o mel com o fogo desligado. - Leve ao fogo, deixe em fogo baixo, sem parar de mexer, até ficar em ponto de brigadeiro mole. Montagem - Esfarele o bolo e disponha metade dos farelos numa travessa pressionando com as mãos para formar uma base.  - Em seguida, espalhe metade da cobertura sobre o bolo e espal...

Sorvete de coco caseiro

16 de Janeiro, 2014
Passo 1 - Bata as claras em neve. Passo 2 - Adicione o açúcar às claras e deixe em ponto de suspiro (aproximadamente 5 minutos). Passo 3 - Dilua o leite de coco com a água e adicione aos poucos ao suspiro, incorporando delicadamente fora da batedeira.  - Misture bem.  Passo 4 - Leve ao congelador e,  quando estiver congelado, retire-o. Bata na batedeira e leve novamente ao congelador.  Rende aproximadamente 1 litro de sorvete.   
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