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Bolachinhas com gotas de chocolate

20 de Janeiro, 2014
Preparação - Preaqueça o forno a 190 graus.  Passo 1 - Na batedeira (ou a mão) bata a manteiga até ficar homogêneo e cremoso.  Passo 2 - Adicione o açúcar branco e o mascavo a manteiga e bata até ficar fofo. (aproximadamente 2 minutos). Passo 3 - Junte os ovos, um de cada vez, certificando-se de bater bem após cada adição. Passo 4 - Adicione a baunilha e bata até incorporar. Raspe as laterais da tigela quando necessário. Passo 5 - Em uma tigela misture o trigo, o bicarbonato e o sa...

Biscoitinhos prestígio

23 de Dezembro, 2013
Preparação - Pré-aqueça o forno a 170oC. - Forre uma assadeira com papel manteiga. Passo 1 - Derreta a manteiga e deixe esfriar um pouco. Passo 2 - Coloque o açúcar mascavo e o branco em uma tigela, despeje a manteiga derretida sobre eles e bata tudo numa batedeira. Passo 3 - Junte a baunilha, o ovo frio e gema de ovo fria e bata que até a mistura fique leve e cremosa. Passo 4 - Lentamente, misture a farinha, o bicarbonato de sódio e o chocolate. Passo 5 - E...

Cookies com gotas de chocolate

01 de Novembro, 2013
Bata na batedeira a manteiga, o açúcar mascavo e o açúcar comum, por aproximadamente 5 minutos. Desligue a batedeira, e adicione os ovos e a essência de baunilha. Bata por mais 5 minutos. Triture a aveia no liquidificador ou processador até formar um farinha, e misture com o trigo e o fermento, sem seguida misture com o auxilio de uma colher de pau na massa até ficar homogêneo. Após, adicione o chocolate picado delicadamente para que ele não desmanche. Faça bolinhas com o auxilio de uma colher de ...
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